魚肉大蔥餃

魚肉大蔥餃是一道美食，製作原料主要有魚肉、大蔥等。

基本介紹

• 中文名：魚肉大蔥餃
• 材料：原材料魚肉
• 輔料：少許生抽
• 味道：鮮美可口

材料

原材料魚肉………300克大蔥………100克麵團………500克調味料鹽…………5克味素………6克白糖………8克麻油………少許生抽………少許

做法

1、魚肉洗淨去鱗，剁成泥；

2、魚肉內加入所有調味料一起拌勻成餡；

3、取一麵皮．內放20克魚肉餡；

4、麵皮對摺包好，再包成三角形；

5、麵皮折好捲成三眼形，即成生胚；

6、再放入鍋中蒸8分鐘至熟即可。