魚丸湯麵

魚丸湯麵是一道菜品，主要製作材料為拉麵、青菜、鮮魚清湯、魚丸。

基本介紹

• 中文名：魚丸湯麵
• 英文名：Fishball noodle soup
• 主要食材：拉麵，青菜，鮮魚清湯，魚丸
• 分類：湯

材料

拉麵150公克，青菜少許，鮮魚清湯500㏄，魚丸4顆，鹽1/2茶匙，酒少許，胡椒少許，香油少許

做法

1.將面、青菜燙熟放入碗內備用。

2.鮮魚清湯加入魚丸、調味料，以中火煮3分鐘至滾沸，倒入面碗?即可。