《職業技能培訓鑑定教材:服裝工藝師(高級)》由人力資源和社會保障部教材辦公室組織編寫。教材以《國家職業標準·服裝設計定製工》和《深圳市職業技能鑑定考核大綱·服裝縫紉工》為依據，緊緊圍繞“以企業需求為導向，以職業能力為核心”的編寫理念，力求突出職業技能培訓特色，滿足職業技能培訓與鑑定考核的需要。 在《職業技能培訓鑑定教材:服裝工藝師(高級)》編寫中，作者憑藉在服裝生產工藝方面多年的教學、科研及對服裝企業生產工藝指導培訓的經驗，圍繞服裝企業批量生產流程的實際運作特點，通過大量圖片，運用簡潔的語言和生動的案例闡述服裝工藝生產技術要點，易學易懂，可操作性強，幫助讀者快速掌握服裝生產工藝技術的要領、迅速適應成衣工業生產與工藝技術相關崗位的要求。全書分為10個單元，主要內容包括：職業道德與法律法規、服裝面料與輔料、服裝生產設備、服裝裁剪方案與用料計算、服裝生產技術管理、服飾配件縫製工藝、成衣後整理工藝、服裝品質管理、服裝結構設計和服裝縫製工藝。每一單元後安排了單元測試題及答案，書末提供了理論知識和操作技能考核模擬試卷樣例，供讀者鞏固、檢驗學習效果時參考使用。
基本介紹
- 書名：高級職業技能培訓鑑定教材:服裝工藝師
- 出版社：中國勞動社會保障出版社
- 頁數：287頁
- 開本：16
- 品牌：中國勞動社會保障出版社
- 作者：人力資源和社會保障部教材辦公室
- 出版日期：2012年8月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787504597366
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《職業技能培訓鑑定教材:服裝工藝師(高級)》可作為高級服裝設計定製工（服裝縫紉工、服裝工藝師）職業技能培訓與鑑定考核用書，也可供從事服裝生產的相關人員參加在職培訓、崗位培訓使用。
圖書目錄
第1單元職業道德與法律法規/1—14
第一節職業道德/2
一、職業道德的社會作用
二、服裝行業的職業道德規範
第二節相關法律法規/5
一、契約法
二、勞動法
第三節安全生產/7
一、安全操作規程
二、消防安全知識
三、安全預防管理與事故處理
單元測試題/12
單元測試題答案/13
第2單元服裝面料與輔料/15—30
第一節特種面料的套用/16
一、功能型面料及其套用
二、環保型面料
第二節面輔料的選配原則/21
一、面料的選配原則
二、輔料的選配原則
第三節面料成分鑑別及面料疵點分析/24
一、面料成分的鑑別
二、面料後整理疵點及分析
單元測試題/28
單元測試題答案/29
第3單元服裝生產設備/31—57
第一節專用縫製設備/32
一、套結機
二、釘扣機
三、平頭鎖眼機
四、撬邊機
五、繃縫機
六、其他特種設備
第二節設備綜合管理/50
一、設備管理
二、設備綜合管理的環節
三、設備維護與檢修
單元測試題/55
單元測試題答案/57
第4單元 服裝裁剪方案與用料計算/58—74
第一節裁剪分床方案設計/59
一、分床方案基礎知識
二、分床方案的制定
三、裁剪分床的基本方法
四、選擇裁剪分床方案應考慮的因素
第二節裁剪用料計算/66
一、按排料圖長度計算
二、按排料面積計算
三、面料利用率計算方法
四、常用服裝用料參考
單元測試題/71
單元測試題答案/73
第5單元服裝生產技術管理/75—101
第一節服裝生產構成/76
一、服裝企業生產構成
二、服裝企業的部門劃分與職能
第二節服裝生產組織與籌劃/83
一、服裝生產管理與服裝縫製工程
二、服裝生產車間管理
第三節特殊面料的生產工藝/92
一、輕薄面料
二、起絨面料
三、彈性面料
單元測試題/98
單元測試題答案/101
第6單元服飾配件縫製工藝/102—115
第一節帽子的縫製工藝/103
一、寬檐六瓣帽
二、鴨舌帽
三、貝蕾帽
第二節鞋子的縫製工藝/109
一、翻鞝法
二、明鞝法
第三節領帶的縫製工藝/112
一、縫製流程
二、縫製工藝
單元測試題/115
單元測試題答案/115
第7單元成衣後整理工藝/116—155
第一節成衣洗水工藝/117
一、洗水工藝的功能和三要素
二、洗水工藝的套用
三、洗水程式與設備
四、洗水類型
第二節印花工藝/131
一、印花工藝方式與流程
二、印花方法與設備
第三節成衣染色工藝/138
一、染色工藝與材料
二、染色技法
三、成衣染色的注意事項
第四節成衣修整工藝/144
一、污潰清除
二、線頭清剪
三、瑕疵修復
單元測試題/152
單元測試題答案/154
第8單元服裝品質管理/156—174
第一節服裝品質管理概述/157
一、服裝品質管理的內容
二、服裝產品的質量標準
第二節質量管理體系的建立與實施/162
一、質量管理體系的建立
二、質量手冊的編寫
第三節產品質量保證體系相關知識/165
一、ISO質量標準
二、TQM（全面質量管理）
單元測試題/172
單元測試題答案/174
第9單元服裝結構設計/175—209
第一節服裝結構設計/176
一、西服
二、旗袍
第二節試樣修正/188
一、樣衣試製的作用
二、特殊體型的紙樣修改
三、西服弊病修正方法
第三節工業推板/197
一、工業推板前的準備
二、工業推板方法
三、推板校對與修改
單元測試題/208
單元測試題答案/209
第10單元服裝縫製工藝/210—264
第一節男西服的縫製/211
一、男西服款式介紹
二、男西服縫製工藝流程
三、男西服的品質檢驗
第二節旗袍的縫製/240
一、旗袍款式介紹
二、旗袍縫製工藝流程
三、傳統旗袍的飾邊工藝
四、旗袍的質量檢驗
單元測試題/262
單元測試題答案1263
高級服裝縫紉工理論知識考核模擬試卷樣例（一）/265
高級服裝縫紉工理論知識考核模擬試卷樣例（一）答案/272
高級服裝縫紉工理論知識考核模擬試卷樣例（二）/273
高級服裝縫紉工理論知識考核模擬試卷樣例（二）答案/280
高級服裝縫紉工操作技能考核模擬試卷樣例/281
高級服裝縫紉工操作技能考核模擬試卷樣例答案/282
高級服裝縫紉工操作技能考核模擬試卷樣例評分標準/286
第一節職業道德/2
一、職業道德的社會作用
二、服裝行業的職業道德規範
第二節相關法律法規/5
一、契約法
二、勞動法
第三節安全生產/7
一、安全操作規程
二、消防安全知識
三、安全預防管理與事故處理
單元測試題/12
單元測試題答案/13
第2單元服裝面料與輔料/15—30
第一節特種面料的套用/16
一、功能型面料及其套用
二、環保型面料
第二節面輔料的選配原則/21
一、面料的選配原則
二、輔料的選配原則
第三節面料成分鑑別及面料疵點分析/24
一、面料成分的鑑別
二、面料後整理疵點及分析
單元測試題/28
單元測試題答案/29
第3單元服裝生產設備/31—57
第一節專用縫製設備/32
一、套結機
二、釘扣機
三、平頭鎖眼機
四、撬邊機
五、繃縫機
六、其他特種設備
第二節設備綜合管理/50
一、設備管理
二、設備綜合管理的環節
三、設備維護與檢修
單元測試題/55
單元測試題答案/57
第4單元 服裝裁剪方案與用料計算/58—74
第一節裁剪分床方案設計/59
一、分床方案基礎知識
二、分床方案的制定
三、裁剪分床的基本方法
四、選擇裁剪分床方案應考慮的因素
第二節裁剪用料計算/66
一、按排料圖長度計算
二、按排料面積計算
三、面料利用率計算方法
四、常用服裝用料參考
單元測試題/71
單元測試題答案/73
第5單元服裝生產技術管理/75—101
第一節服裝生產構成/76
一、服裝企業生產構成
二、服裝企業的部門劃分與職能
第二節服裝生產組織與籌劃/83
一、服裝生產管理與服裝縫製工程
二、服裝生產車間管理
第三節特殊面料的生產工藝/92
一、輕薄面料
二、起絨面料
三、彈性面料
單元測試題/98
單元測試題答案/101
第6單元服飾配件縫製工藝/102—115
第一節帽子的縫製工藝/103
一、寬檐六瓣帽
二、鴨舌帽
三、貝蕾帽
第二節鞋子的縫製工藝/109
一、翻鞝法
二、明鞝法
第三節領帶的縫製工藝/112
一、縫製流程
二、縫製工藝
單元測試題/115
單元測試題答案/115
第7單元成衣後整理工藝/116—155
第一節成衣洗水工藝/117
一、洗水工藝的功能和三要素
二、洗水工藝的套用
三、洗水程式與設備
四、洗水類型
第二節印花工藝/131
一、印花工藝方式與流程
二、印花方法與設備
第三節成衣染色工藝/138
一、染色工藝與材料
二、染色技法
三、成衣染色的注意事項
第四節成衣修整工藝/144
一、污潰清除
二、線頭清剪
三、瑕疵修復
單元測試題/152
單元測試題答案/154
第8單元服裝品質管理/156—174
第一節服裝品質管理概述/157
一、服裝品質管理的內容
二、服裝產品的質量標準
第二節質量管理體系的建立與實施/162
一、質量管理體系的建立
二、質量手冊的編寫
第三節產品質量保證體系相關知識/165
一、ISO質量標準
二、TQM（全面質量管理）
單元測試題/172
單元測試題答案/174
第9單元服裝結構設計/175—209
第一節服裝結構設計/176
一、西服
二、旗袍
第二節試樣修正/188
一、樣衣試製的作用
二、特殊體型的紙樣修改
三、西服弊病修正方法
第三節工業推板/197
一、工業推板前的準備
二、工業推板方法
三、推板校對與修改
單元測試題/208
單元測試題答案/209
第10單元服裝縫製工藝/210—264
第一節男西服的縫製/211
一、男西服款式介紹
二、男西服縫製工藝流程
三、男西服的品質檢驗
第二節旗袍的縫製/240
一、旗袍款式介紹
二、旗袍縫製工藝流程
三、傳統旗袍的飾邊工藝
四、旗袍的質量檢驗
單元測試題/262
單元測試題答案1263
高級服裝縫紉工理論知識考核模擬試卷樣例（一）/265
高級服裝縫紉工理論知識考核模擬試卷樣例（一）答案/272
高級服裝縫紉工理論知識考核模擬試卷樣例（二）/273
高級服裝縫紉工理論知識考核模擬試卷樣例（二）答案/280
高級服裝縫紉工操作技能考核模擬試卷樣例/281
高級服裝縫紉工操作技能考核模擬試卷樣例答案/282
高級服裝縫紉工操作技能考核模擬試卷樣例評分標準/286
