高等職業教育專業教學整體解決方案研究

《高等職業教育專業教學整體解決方案研究》是2011年中國鐵道出版社出版的圖書，作者是鄧澤民。

基本介紹

• 書名：高等職業教育專業教學整體解決方案研究
• 作者：鄧澤民
• 頁數：372頁
• 出版時間：2011-12-01

第一冊

基本信息

書名：高等職業教育專業教學整體解決方案研究（第一冊）

套系名稱：國家社會科學基金（教育科學）“十一五”規劃課題“以就業為導向的職業教育教學理論與實踐研究”成果

書號：978-7-113-13712-0

版次：1-1

開本：16開

頁碼：372頁

作者：鄧澤民

出版時間：2011-12-01

定價：68 元

適用專業：職業院校行政和教學管理人員、教師

出版社：中國鐵道出版社

內容簡介

"本分冊介紹了高等職業教育電氣自動化技術、汽車檢測與維修技術、計算機網路技術、軟體技術、計算機信息管理、環境工程技術、畜牧獸醫、市場行銷、旅遊管理、計算機多媒體技術等10個專業的教學整體解決方案研究與實踐的成果。各專業教學整體解決方案首先對不同技能型人才的職業特質進行研究，然後研究設計出適合於這種技能型人才職業特質和職業能力形成的教學整體解決方案。各專業教學整體解決方案包括專業的職業面向分析、就業需要的證書分析、專業培養目標的確定、專業課程體系的構建、專業教學策略的研究、專業教師團隊的建設、專業實訓條件的配備等。

本書列出的10個專業教學整體解決方案，是我國職業教育戰線首次從我國產業升級對技能型人才職業特質的要求入手，研究職業教育不同專業的教學整體解決方案問題。全書主線清晰、結構合理、內容完整、數據翔實、範例豐富，可供職業院校行政和教學管理人員、廣大教師在教學管理、課程開發、教學設計、實訓設計、教材設計、課件設計時參考，也可作為職業教育研究人員、研究生的參考用書。"

圖書目錄

"方案一 電氣自動化技術專業群教學整體解決方案研究 / 1

一、問題的提出 / 1

（一）電氣自動化技術相關行業的發展趨勢 / 1

（二）行業發展對電氣自動化技術高技能型人才的要求 / 1

二、研究的內容與方法 / 2

（一）研究內容 / 2

（二）研究方法 / 2

三、電氣自動化技術高技能型人才職業特質研究 / 2

（一）電氣自動化技術高技能型人才職業活動調查 / 3

（二）電氣自動化技術高技能型人才職業活動特點 / 5

（三）電氣自動化技術高技能型人才職業特質內涵 / 6

四、電氣自動化技術專業教學整體解決方案設計 / 6

（一）專業的職業面向分析 / 6

（二）就業需要的證書分析 / 7

（三）專業培養目標的確定 / 7

（四）專業課程體系的構建 / 8

（五）專業教學策略的研究 / 43

（六）專業教師團隊的建設 / 44

（七）專業實訓條件的配備 / 44

五、電氣自動化技術專業教學整體解決方案實施 / 47

（一）教師把握整體解決方案 / 47

（二）教師必備教學能力培訓 / 48

（三）設施、材料與教材準備 / 48

（四）方案實施的評價與激勵 / 48

（五）方案實施效果調查分析 / 48

六、實踐結論 / 49

方案二 汽車檢測與維修技術專業教學整體解決方案研究 / 50

一、問題的提出 / 50

（一）汽車檢測與維修技術相關行業發展的趨勢 / 50

（二）行業發展對汽車檢測與維修技術高技能型人才的要求 / 50

二、研究的內容與方法 / 51

（一）研究內容 / 51

（二）研究方法 / 51

三、汽車檢測與維修技術高技能型人才職業特質研究 / 51

（一）汽車檢測與維修技術高技能型人才職業活動調查 / 51

（二）汽車檢測與維修技術高技能型人才職業活動特點 / 54

（三）汽車檢測與維修技術高技能型人才職業特質內涵 / 54

四、汽車檢測與維修技術專業教學整體解決方案設計 / 55

（一）專業的職業面向分析 / 55

（二）就業需要的證書分析 / 55

（三）專業培養目標的確定 / 55

（四）專業課程體系的構建 / 55

（五）專業教學策略的研究 / 61

（六）專業教師團隊的建設 / 62

（七）專業實訓條件的配備 / 65

五、汽車檢測與維修技術專業教學整體解決方案實施 / 71

（一）教師把握整體解決方案 / 71

（二）教師必備教學能力培訓 / 72

（三）設施、材料與教材準備 / 72

（四）方案實施的評價與激勵 / 72

（五）方案實施效果調查分析 / 72

六、實踐結論 / 74

方案三 計算機網路技術專業教學整體解決方案研究 / 75

一、問題的提出 / 75

（一）計算機網路技術相關行業的發展趨勢 / 75

（二）行業發展對計算機網路技術高技能型人才的要求 / 76

二、研究的內容與方法 / 77

（一）研究內容 / 77

（二）研究方法 / 77

三、計算機網路技術高技能型人才職業特質研究 / 77

（一）計算機網路技術高技能型人才職業活動調查 / 77

（二）計算機網路技術高技能型人才職業活動特點 / 80

（三）計算機網路技術高技能型人才職業特質內涵 / 80

四、計算機網路技術專業教學整體解決方案設計 / 81

（一）專業的職業面向分析 / 81

（二）就業需要的證書分析 / 81

（三）專業培養目標的確定 / 82

（四）專業課程體系的構建 / 84

（五）專業教學策略的研究 / 95

（六）專業教師團隊的建設 / 105

（七）專業實訓條件的配備 / 106

五、計算機網路技術專業教學整體解決方案實施 / 109

（一）教師把握整體解決方案 / 112

（二）教師必備教學能力培養 / 112

（三）設施、材料與教材準備 / 113

（四）方案實施的評價與激勵 / 113

（五）方案實施效果調查分析 / 113

六、實踐結論 / 114

方案四 軟體技術專業教學整體解決方案研究 / 115

一、問題的提出 / 115

（一）軟體行業發展的趨勢 / 115

（二）行業發展對軟體技術高技能型人才的要求 / 116

二、研究的內容與方法 / 118

（一）研究內容 / 118

（二）研究方法 / 119

三、軟體技術高技能型人才職業特質研究 / 119

（一）軟體技術高技能型人才職業活動調查 / 119

（二）軟體技術高技能型人才職業活動特點 / 121

（三）軟體技術高技能型人才職業特質內涵 / 122

四、軟體技術專業教學整體解決方案設計 / 123

（一）專業的職業面向分析 / 123

（二）就業需要的證書分析 / 125

（三）專業培養目標的確定 / 125

（四）專業課程體系的構建 / 129

（五）專業教學策略的研究 / 134

（六）專業教師團隊的建設 / 138

（七）專業實訓條件的配備 / 140

五、軟體技術專業教學整體解決方案實施 / 146

（一）教師把握整體解決方案 / 146

（二）教師必備教學能力培訓 / 146

（三）設施、材料與教材準備 / 146

（四）方案實施的評價與激勵 / 147

（五）方案實施效果調查分析 / 147

六、實踐結論 / 149

方案五 計算機信息管理專業（ERP方向）教學整體解決方案研究 / 151

一、問題的提出 / 151

（一）我國ERP軟體行業發展的趨勢 / 151

（二）行業發展對ERP高技能型人才的要求 / 151

二、研究內容與方法 / 152

（一）研究內容 / 152

（二）研究方法 / 152

三、ERP高技能型人才職業特質研究 / 152

（一）ERP高技能型人才職業活動調查 / 153

（二）ERP高技能型人才職業活動特點 / 154

（三）ERP高技能型人才職業特質內涵 / 155

四、計算機信息管理專業（ERP方向）教學整體解決方案設計 / 155

（一）專業的職業面向分析 / 155

（二）就業需要的證書分析 / 155

（三）專業培養目標的確定 / 156

（四）專業課程體系的構建 / 157

（五）專業教學策略的研究 / 166

（六）專業教師團隊的建設 / 168

（七）專業實訓條件的配備 / 169

五、計算機信息管理專業（ERP方向）教學整體解決方案實施 / 170

（一）教師把握整體解決方案 / 170

（二）教師必備教學能力培訓 / 170

（三）設施、材料與教材準備 / 171

（四）方案實施的評價與激勵 / 171

（五）方案實施效果調查分析 / 172

六、實踐結論 / 173

方案六 環境工程技術專業教學整體解決方案研究 / 174

一、問題的提出 / 174

（一）我國環境保護行業發展的趨勢 / 174

（二）行業發展對環境工程技術高技能型人才的要求 / 174

二、研究的內容與方法 / 175

（一）研究內容 / 175

（二）研究方法 / 175

三、環境工程技術高技能型人才職業特質研究 / 175

（一）環境工程技術高技能型人才職業活動調查 / 175

（二）環境工程技術高技能型人才職業活動特點 / 182

（三）環境工程技術高技能型人才職業特質內涵 / 183

四、環境工程技術專業教學整體解決方案設計 / 183

（一）專業的職業面向分析 / 183

（二）就業需要的證書分析 / 184

（三）專業培養目標的確定 / 184

（四）專業課程體系的構建 / 185

（五）專業教學策略的研究 / 197

（六）專業教師團隊的建設 / 198

（七）專業實訓條件的配備 / 199

五、環境工程技術專業教學整體解決方案實施 / 201

（一）教師把握整體解決方案 / 201

（二）教師必備教學能力培訓 / 201

（三）設施、材料與教材準備 / 202

（四）方案實施的評價與激勵 / 202

（五）方案實施效果調查分析 / 202

六、實踐結論 / 203

方案七 畜牧獸醫專業教學整體解決方案的研究 / 204

一、問題的提出 / 204

（一）畜牧獸醫相關行業發展的趨勢 / 204

（二）行業發展對畜牧獸醫高技能型人才的要求 / 204

二、研究的內容與方法 / 205

（一）研究內容 / 205

（二）研究方法 / 205

三、畜牧獸醫高技能型人才職業特質研究 / 205

（一）畜牧獸醫高技能型人才職業活動調查 / 206

（二）畜牧獸醫高技能型人才職業活動特點 / 208

（三）畜牧獸醫高技能型人才職業特質內涵 / 208

四、畜牧獸醫專業教學整體解決方案設計 / 209

（一）專業的職業面向分析 / 209

（二）就業需要的證書分析 / 209

（三）專業培養目標的確定 / 210

（四）專業課程體系的構建 / 210

（五）專業教學策略的研究 / 251

（六）專業教學團隊的建設 / 253

（七）專業實訓條件的配備 / 254

五、畜牧獸醫專業教學整體解決方案實施 / 256

（一）教師把握整體解決方案 / 256

（二）教師必備教學能力培訓 / 256

（三）設施、設備與教材準備 / 257

（四）方案實施的保障與激勵 / 257

（五）方案實施效果調查分析 / 257

六、實踐結論 / 258

方案八 市場行銷專業教學整體解決方案研究與實踐 / 259

一、問題的提出 / 259

（一）批發和零售業發展的趨勢 / 259

（二）批發和零售業發展對市場行銷高技能型人才的要求 / 259

二、研究的內容與方法 / 261

（一）研究內容 / 261

（二）研究方法 / 261

三、市場行銷高技能型人才職業特質研究 / 261

（一）市場行銷高技能型人才職業活動調查 / 261

（二）市場行銷高技能型人才職業活動特點 / 265

（三）市場行銷高技能型人才職業特質內涵 / 265

四、市場行銷專業教學整體解決方案設計 / 266

（一）專業的職業面向分析 / 266

（二）就業需要的證書分析 / 266

（三）專業培養目標的確定 / 266

（四）專業課程體系的構建 / 267

（五）專業教學策略的研究 / 272

（六）專業教師團隊的建設 / 274

（七）專業實訓條件的配備 / 274

五、市場行銷專業教學整體解決方案實施 / 275

（一）教師把握整體解決方案 / 275

（二）教師必備教學能力培訓 / 275

（三）設施、材料與教材準備 / 276

（四）方案實施的評價與激勵 / 276

（五）方案實施效果調查分析 / 276

六、實踐結論 / 277

方案九 旅遊管理專業教學整體解決方案研究 / 278

一、問題的提出 / 278

（一）旅遊業的發展趨勢 / 278

（二）我國旅遊業的發展對旅遊管理高技能型人才的要求 / 279

二、研究的內容與方法 / 280

（一）研究內容 / 280

（二）研究方法 / 280

三、旅遊管理高技能型人才職業特質研究 / 280

（一）旅遊管理高技能型人才職業活動調查 / 281

（二）旅遊管理高技能型人才職業活動特點 / 283

（三）旅遊管理高技能型人才職業特質內涵 / 284

四、旅遊管理專業教學整體解決方案設計 / 285

（一）專業的職業面向分析 / 285

（二）就業需要的證書分析 / 286

（三）專業培養目標的確定 / 286

（四）專業課程體系的構建 / 286

（五）專業教學策略的研究 / 307

（六）專業教學團隊的建設 / 308

（七）專業實訓條件的配備 / 309

五、旅遊管理專業教學整體解決方案實施 / 313

（一）教師把握整體解決方案 / 313

（二）教師必備教學能力培訓 / 313

（三）設施、材料與教材準備 / 313

（四）方案實施的評價與激勵 / 314

（五）方案實施效果調查分析 / 314

六、實踐結論 / 316"

第二冊

基本信息

書名：高等職業教育專業教學整體解決方案研究（第二冊）

套系名稱：國家社會科學基金（教育科學）“十一五”規劃課題“以就業為導向的職業教育教學理論與實踐研究”成果

書號：978-7-113-13869-1

版次：1-1

開本：16開

頁碼：420頁

作者：鄧澤民

出版時間：2011-12-01

定價：68 元

適用專業：職業院校行政和教學管理人員、教師

內容簡介

"本分冊介紹了高等職業教育通信技術、電子信息工程技術、計算機套用技術、模具設計與製造、電子商務、軟體技術、會計與審計、文秘、酒店管理、動漫設計與製作等10個專業的教學整體解決方案研究與實踐的成果。各專業教學整體解決方案首先對不同技能型人才的職業特質進行研究，然後研究設計出適合於這種技能型人才職業特質和職業能力形成的教學整體解決方案。各專業教學整體解決方案包括專業的職業面向分析、就業需要的證書分析、專業培養目標的確定、專業課程體系的構建、專業教學策略的研究、專業教師團隊的建設、專業實訓條件的配備等。

本書列出的10個專業教學整體解決方案，是我國職業教育戰線首次從我國產業升級對技能型人才職業特質的要求入手，研究職業教育不同專業的教學整體解決方案問題。全書主線清晰、結構合理、內容完整、數據翔實、範例豐富，適合供職業院校行政和教學管理人員、廣大教師在教學管理、課程開發、教學設計、實訓設計、教材設

計、課件設計時參考，也可作為職業教育研究人員、研究生的參考用書。

圖書目錄

"方案一 通信技術專業教學整體解決方案研究 / 1

一、問題的提出 / 1

（一）通信行業的發展趨勢 / 1

（二）通信行業發展對通信技術高技能型人才的要求 / 2

二、研究的內容與方法 / 3

（一）研究內容 / 3

（二）研究方法 / 3

三、通信技術高技能型人才職業特質研究 / 4

（一）通信技術高技能型人才職業活動調查 / 4

（二）通信技術高技能型人才職業活動特點 / 8

（三）通信技術高技能型人才職業特質內涵 / 9

四、通信技術專業教學整體解決方案設計 / 9

（一）專業的職業面向分析 / 10

（二）就業需要的證書分析 / 10

（三）專業培養目標的確定 / 11

（四）專業課程體系的構建 / 11

（五）專業教學策略的研究 / 27

（六）專業教師團隊的建設 / 32

（七）專業實訓條件的配備 / 34

五、通信技術專業教學整體解決方案實施 / 40

（一）教師把握整體解決方案 / 41

（二）教師必備教學能力培訓 / 41

（三）設施、材料與教材準備 / 41

（四）方案實施的評價與激勵 / 42

（五）方案實施效果調查分析 / 42

六、實踐結論 / 43

方案二 電子信息工程技術專業教學整體解決方案研究 / 44

一、問題的提出 / 44

（一）電子信息行業發展趨勢 / 44

（二）電子信息行業發展對電子信息高技能型人才的需求 / 45

二、研究的內容與方法 / 45

（一）研究內容 / 45

（二）研究方法 / 45

三、電子信息工程技術高技能型人才職業特質研究 / 46

（一）電子信息工程技術高技能型人才職業活動調查 / 46

（二）電子信息工程技術高技能型人才職業活動特點 / 54

（三）電子信息工程技術高技能型人才職業特質內涵 / 54

四、電子信息工程技術專業教學整體解決方案設計 / 54

（一）專業的職業面向分析 / 54

（二）就業需要的證書分析 / 55

（三）專業培養目標的確定 / 55

（四）專業課程體系的構建 / 56

（五）專業教學策略的研究 / 68

（六）專業教師團隊的建設 / 71

（七）專業實訓條件的配備 / 72

五、電子信息工程技術專業教學整體解決方案實施 / 73

（一）教師把握整體解決方案 / 73

（二）教師必備教學能力培訓 / 74

（三）設施、材料與教材準備 / 74

（四）方案實施的評價與激勵 / 74

（五）方案實施效果調查分析 / 74

六、實踐結論 / 75

方案三 計算機套用技術專業教學整體解決方案研究 / 76

一、問題的提出 / 76

（一）信息行業發展的趨勢 / 76

（二）信息行業發展對計算機套用技術高技能型人才的要求 / 76

二、研究的內容與方法 / 78

（一）研究內容 / 78

（二）研究方法 / 78

三、計算機套用技術高技能型人才職業特質研究 / 79

（一）計算機套用技術高技能型人才職業活動調查 / 79

（二）計算機套用技術高技能型人才職業活動特點 / 88

（三）計算機套用技術高技能型人才職業特質內涵 / 89

四、計算機套用技術專業教學整體解決方案設計 / 89

（一）專業的職業面向分析 / 89

（二）就業需要的證書分析 / 90

（三）專業培養目標的確定 / 90

（四）專業課程體系的構建 / 91

（五）專業教學策略的研究 / 109

（六）專業教師團隊的建設 / 110

（七）專業實訓條件的配備 / 113

五、計算機套用技術專業教學整體解決方案實施 / 116

（一）教師把握整體解決方案 / 116

（二）教師必備教學能力培訓 / 116

（三）設施、材料與教材準備 / 117

（四）方案實施的評價與激勵 / 117

（五）方案實施效果調查分析 / 119

六、實踐結論 / 120

方案四 模具設計與製造專業教學整體解決方案研究 / 121

一、問題的提出 / 121

（一）模具行業發展的趨勢 / 121

（二）模具行業發展對模具設計與製造專業高技能型人才的要求 / 122

二、研究的內容和方法 / 122

（一）研究內容 / 122

（二）研究方法 / 122

三、模具設計與製造高技能型人才職業特質研究 / 123

（一）模具設計與製造高技能型人才職業活動調查 / 123

（二）模具設計與製造高技能型人才職業活動特點 / 125

（三）模具設計與製造高技能型人才職業特質內涵 / 125

四、模具設計與製造專業教學整體解決方案設計 / 126

（一）專業的職業面向分析 / 126

（二）就業需要的證書分析 / 126

（三）專業培養目標的確定 / 127

（四）專業課程體系的構建 / 128

（五）專業教學策略的研究 / 168

（六）專業教師團隊的建設 / 169

（七）專業實訓條件的配備 / 171

五、模具設計與製造專業教學整體解決方案實施 / 173

（一）教師把握整體解決方案 / 173

（二）教師必備教學能力培訓 / 173

（三）設施、材料與教材準備 / 174

（四）方案實施的評價與激勵 / 174

（五）方案實施效果調查分析 / 174

六、實踐結論 / 175

方案五 電子商務專業教學整體解決方案研究 / 176

一、問題的提出 / 176

（一）電子商務行業發展的趨勢 / 176

（二）電子商務行業發展對電子商務高技能型人才的需求 / 177

二、研究的內容與方法 / 178

（一）研究內容 / 178

（二）研究方法 / 178

三、電子商務高技能型人才職業特質研究 / 179

（一）電子商務高技能型人才職業活動調查 / 179

（二）電子商務高技能型人才職業活動特點 / 181

（三）電子商務高技能型人才職業特質內涵 / 182

四、電子商務專業教學整體解決方案設計 / 182

（一）專業的職業面向分析 / 182

（二）就業需要的證書分析 / 183

（三）專業培養目標的確定 / 183

（四）專業課程體系的構建 / 184

（五）專業教學策略的研究 / 190

（六）專業教師團隊的建設 / 190

（七）專業實訓條件的配備 / 190

五、電子商務專業教學整體解決方案實施 / 196

（一）教師把握整體解決方案 / 197

（二）教師必備教學能力培訓 / 197

（三）設施、材料與教材準備 / 197

（四）方案實施的評價與激勵 / 197

（五）方案實施效果調查分析 / 198

六、實踐結論 / 198

方案六 軟體技術專業教學整體解決方案研究 / 199

一、問題的提出 / 199

（一）軟體行業發展的趨勢 / 199

（二）軟體行業發展對軟體技術高技能型人才的要求 / 202

二、研究的內容和方法 / 202

（一）研究內容 / 202

（二）研究方法 / 202

三、軟體技術高技能型人才職業特質研究 / 203

（一）軟體技術高技能型人才職業活動調查 / 203

（二）軟體技術高技能型人才職業活動特點 / 205

（三）軟體技術高技能型人才職業特質內涵 / 206

四、軟體技術專業教學整體解決方案設計 / 206

（一）專業的職業面向分析 / 206

（二）就業需要的證書分析 / 206

（三）專業培養目標的確定 / 206

（四）專業課程體系的構建 / 207

（五）專業教學策略的研究 / 228

（六）專業教師團隊的建設 / 229

（七）專業實訓條件的配備 / 234

（八）專業教學制度的建設 / 235

五、軟體技術專業教學整體解決方案實施 / 242

（一）教師把握整體解決方案 / 242

（二）教師必備教學能力培訓 / 242

（三）設施、材料與教材準備 / 243

（四）方案實施的評價與激勵 / 245

（五）方案實施效果調查分析 / 254

六、實踐結論 / 255

方案七 會計與審計專業教學整體解決方案研究 / 256

一、問題的提出 / 256

（一）會計行業發展的趨勢 / 256

（二）會計行業發展對會計與審計高技能人才的要求 / 257

二、研究的內容和方法 / 257

（一）研究內容 / 257

（二）研究方法 / 258

三、會計與審計專業高技能型人才職業特質研究 / 258

（一）會計與審計高技能型人才職業活動調查 / 258

（二）會計與審計高技能型人才職業活動特點 / 260

（三）會計與審計高技能型人才職業特質內涵 / 261

四、會計與審計專業教學整體解決方案設計 / 261

（一）專業的職業面向分析 / 261

（二）就業需要的證書分析 / 262

（三）專業培養目標的確定 / 262

（四）專業課程體系的構建 / 262

（五）專業教學策略的研究 / 290

（六）專業教師團隊的建設 / 291

（七）專業實訓條件的配備 / 292

五、會計與審計專業教學整體解決方案實施 / 295

（一）教師把握整體解決方案 / 296

（二）教師必備教學能力培訓 / 296

（三）設施、材料與教材準備 / 296

（四）方案實施的評價與激勵 / 296

（五）實施成效的調查與分析 / 296

六、實踐結論 / 297

方案八 文秘專業教學整體解決方案研究 / 298

一、問題的提出 / 298

（一）文秘相關行業的發展趨勢 / 298

（二）各行各業發展對文秘高技能型人才的要求 / 298

二、研究的內容與方法 / 300

（一）研究內容 / 300

（二）研究方法 / 300

三、文秘高技能型人才職業特質研究 / 301

（一）文秘高技能型人才職業活動調查 / 301

（二）文秘高技能型人才職業活動特點 / 306

（三）文秘高技能型人才職業特質內涵 / 307

四、文秘專業教學整體解決方案設計 / 311

（一）專業的職業面向分析 / 311

（二）就業需要的證書分析 / 311

（三）專業培養目標的確定 / 311

（四）專業課程體系的構建 / 312

（五）專業教學策略的研究 / 335

（六）專業教師團隊的建設 / 338

（七）專業實訓條件的配備 / 339

五、文秘專業教學整體解決方案實施 / 344

（一）教師把握整體解決方案 / 344

（二）教師必備教學能力培訓 / 344

（三）設施、材料與教材準備 / 345

（四）方案實施的評價與激勵 / 346

（五）方案實施效果調查分析 / 346

六、實踐結論 / 347

方案九 酒店管理專業教學整體解決方案研究 / 348

一、問題的提出 / 348

（一）酒店業的發展趨勢 / 348

（二）酒店業發展對酒店管理高技能型人才的要求 / 349

二、研究的內容和方法 / 349

（一）研究內容 / 349

（二）研究方法 / 349

三、酒店管理高技能型人才職業特質研究 / 350

（一）酒店管理高技能型人才職業活動調查 / 350

（二）酒店管理高技能型人才職業活動特點 / 352

（三）酒店管理高技能型人才職業特質內涵 / 352

四、飯店管理與服務專業教學整體解決方案設計 / 353

（一）專業的職業面向分析 / 353

（二）就業證書需求的分析 / 354

（三）專業培養目標的確定 / 354

（四）專業課程體系的構建 / 354

（五）專業教學策略的研究 / 367

（六）專業教學團隊的建設 / 368

（七）專業實訓條件的配備 / 369

五、酒店管理專業教學整體解決方案實施 / 372

（一）教師把握整體解決方案 / 372

（二）教師必備教學能力培訓 / 372

（三）設施、材料與教材準備 / 372

（四）方案實施的評價與激勵 / 372

（五）方案實施效果調查分析 / 373

六、實踐結論 / 373""

""方案十 動漫設計與製作專業教學整體解決方案研究與實踐 / 374

一、問題的提出 / 374

（一）動漫行業發展的趨勢 / 374

（二）動漫行業發展對動漫設計與製作高技能型人才的要求 / 374

二、研究的內容與方法 / 375

（一）研究內容 / 375

（二）研究方法 / 375

三、動漫設計與製作高技能型人才職業特質研究 / 376

（一）動漫設計與製作高技能型人才職業活動調查 / 376

（二）動漫設計與製作高技能型人才職業活動特點 / 379

（三）動漫設計與製作高技能型人才職業特質內涵 / 380

四、動漫設計與製作專業教學整體解決方案設計 / 381

（一）專業的職業面向分析 / 381

（二）就業需要的證書分析 / 381

（三）專業培養目標的確定 / 382

（四）專業課程體系的構建 / 383

（五）專業教學策略的研究 / 387

（六）專業教師團隊的建設 / 389

（七）專業實訓條件的配備 / 389

五、動漫設計與製作專業教學整體解決方案實施 / 390

（一）教師把握整體解決方案 / 390

（二）教師必備教學能力培訓 / 390

（三）設施、材料與教材準備 / 391

（四）方案實施的評價與激勵 / 391

（五）方案實施效果調查分析 / 391

六、實踐結論 / 392

附錄A 研究單位 / 393

參考文獻 / 405