馬齒莧芡實瘦肉湯是以馬齒莧，瘦豬肉為主料製作的藥膳。
該品有清熱解毒、祛濕止帶功效，適用於濕熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者，亦可用於濕熱泄瀉、痢疾等。
基本介紹
- 中文名：馬齒莧芡實瘦肉湯
- 主要原料：馬齒莧，瘦豬肉
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：清熱解毒
- 適宜人群：濕熱泄瀉
做法,功效,詳細介紹,健康提示,
做法
⑴、將新鮮馬齒莧摘去根、老黃葉片，用清水洗淨，切成段；瘦豬肉切成肉丁，芡實洗淨。
⑵、把馬齒莧、芡實、瘦豬肉丁同放入鍋內，加入清水約1500毫升，先用武火煮滾，再用文火煲2小時，食用時加入精鹽調味。
功效
詳細介紹
菜系及功效：清熱解毒食譜 月經不調食譜
口味：原本味 工藝：煮
馬齒莧芡實瘦肉湯的製作材料
主料：馬齒莧50克,芡實米100克,豬肉(瘦)150克
調料：鹽2克,味素1克
教您馬齒莧芡實瘦肉湯怎么做，如何做馬齒莧芡實瘦肉湯才好吃
1.先將馬齒莧擇去雜物，用清水洗淨，用刀切成段；瘦豬肉、芡實洗淨。
2.把馬齒莧、瘦豬肉、芡實，齊放入淨鍋內，加入清水適量，先用武火煮滾，改用文火煲2小時，即可。
3.在食用時，加入適量精鹽、味素調味，可供食用。
健康提示
此湯具有清熱解毒、去濕止帶的功效。
