基本介紹
- 書名:馬鈴薯種植與加工進展(2007)
- 作者:陳伊里,屈冬玉
- ISBN:9787811331998
- 頁數:275
- 定價:80元
- 出版社:哈爾濱工程大學出版社
- 出版時間:2008-04-01
- 裝幀:平裝
- 開本:16開
編輯推薦
內容簡介
本書對農業院校、科研單位、生產企業、農業管理部門從事馬鈴薯研究、生產、開發及廣大農村個體種植戶具有指導意義。
作者簡介
作品:《馬鈴薯種植與加工進展(2008)》《馬鈴薯種植與加工進展(2006)》《馬鈴薯種植與加工進展(2005)》《馬鈴薯種植與加工進展(2007)》《馬鈴薯種植與加工進展(2004)》《馬鈴薯種薯生產與栽培技術:2008》《馬鈴薯栽培技術與冬作農業:2007》
目錄
中國馬鈴薯產業與現代農業
大力推進三代種薯繁育體系建設,提高馬鈴薯種薯質量和生產水平
遼寧省馬鈴薯產業發展分析與對策探討
本溪市馬鈴薯產業化發展優勢及發展前景
定西馬鈴薯產業可持續發展與農業現代化
以發展特色產業為主線,調整定西農村產業結構
書摘
馬鈴薯因具有耐旱、耐寒、耐瘠薄、適應性廣的特點,全國大部分地區的土壤及氣候條件都可滿足生產條件。從我國人多地少、旱地相對較多、水資源13益緊缺、擴大有效灌溉面積難度較大的現實條件看,大力發展馬鈴薯產業,可以在相當程度上起到緩解耕地和水資源不足的矛盾,擴大食物來源,有利於從全局上提高糧食安全的係數。近年來各地馬鈴薯產業發展呈現出良好的勢頭,種植面積穩步增加,單產逐步提高。目前我國馬鈴薯種植面積和總產量均占世界的25%左右,儘管如此,我國發展馬鈴薯的潛力依然較大,尤其是南方冬閒田面積較大。據估計,南方可用於種植馬鈴薯的面積在400萬h2以上,發展馬鈴薯的前景十分廣闊。
2006年農業部印發了《農業部關於加快馬鈴薯產業發展的意見》,提出“十一五”期間馬鈴薯生產發展的目標任務:到2010馬鈴薯面積達到1億畝(667萬hm2),產量達到1500k9/667m2;面積比2005年擴大135萬hm2,產量比2005年提高500k9/667m2左右。面積增加到1億畝(667萬hm2)是比較容易實現的,而產量要達到1500k9/667m2是有相當難度的。因此加速中國馬鈴薯產業的現代化是實現這一產量目標的關鍵。
從傳統農業到現代農業轉變是各已開發國家已經走過的道路,也是開發中國家的必經之道。在2007年中央一號檔案明確指出:“發展現代農業是社會主義新農村建設的首要任務,是以科學發展觀統領農村工作的必然要求”。同時檔案中也首次提出了農業多功能性問題,包括食品保障、原料供給、就業增收、生態保護、觀光休閒、文化傳承等6大功能,這些功能在馬鈴薯身上都能體現。
本文將根據我國馬鈴薯產業的現狀、現代農業的概念和基本要求,提出加速馬鈴薯產業現代化的建議。