馬蹄肉片是以馬蹄、胡蘿蔔為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：馬蹄肉片
- 主要食材：馬蹄，胡蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
馬蹄 | 10來個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
木耳 | 4、5朵 |
肉片 | 4塊錢 |
青椒（其實用蔥綠更好） | 一點來點綴就行 |
做法
1. 越來越不想寫步驟了%>_<% |
2. 肉片用調開的蛋清漿個十幾分鐘後炒至變色，盛起備用 |
3. 另起一鍋，熱油，爆炒胡蘿蔔、馬蹄、木耳一分鐘左右吧，放入肉片，加點點鹽，糖，翻炒片刻，撒上雞精 |
4. 大火勾芡，出鍋 |
馬蹄肉片
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