香酥花生糖

香酥花生糖是主料為原味熟花生仁、白砂糖的甜品。

基本介紹

• 菜名：香酥花生糖
• 難度：普通

原料

主料

原味熟花生仁、白砂糖

輔料

麥芽糖

做法

1.熟花生仁去皮裝入食品袋用擀麵杖敲碎
2.不用很細
3.白砂糖入鍋不要攪動直至全部融化，加入麥芽糖攪勻，火小一點，不要糊了
4.加入花生碎攪拌均勻
5.立即倒在案板上用刀按扁，擀麵杖擀成薄片，趁熱切塊。
6.可以吃了

小貼士

1、鍋里不要倒油，不會粘鍋。2、砂糖放進去不要翻動，直至融化。