在湖南人家,應該這道酸豆角炒雞胗是上桌率很高的菜餚了。酸豆角的酸,加上大火爆出來龍去脈的雞胗的爽脆,還有湖南人少不了的辣椒,就這么一炒,再倒上三兩杯白酒,這小日子,美了。
基本介紹
- 中文名:香辣酸豆角爆炒雞胗
- 主要食材:雞胗,酸豆角
- 調料:油、鹽、生抽、耗油
- 工藝:炒
食材
主料
![香辣酸豆角爆炒雞胗 香辣酸豆角爆炒雞胗](/img/3/d1e/nBnaukTMiJmY5QzM0MDOyEmM0QmNiZWO4ETNmFmM3QWOmlDZmBTM1MGNiFzLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
在湖南人家,應該這道酸豆角炒雞胗是上桌率很高的菜餚了。酸豆角的酸,加上大火爆出來龍去脈的雞胗的爽脆,還有湖南人少不了的辣椒,就這么一炒,再倒上三兩杯白酒,這小日子,美了。
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酸豆角炒雞胗屬美食之一,主要原料有雞胗、酸豆角等。...... 4.把鍋中余油燒熱,放入姜、蒜炒香,加入酸豆角、雞胗翻炒,加入醬油、料酒、鹽、糖、味素炒勻即可...
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5, 可以根據自己的喜歡加一點酸豆角或者酸蘿蔔炒,味道更好。辣炒雞雜雞胗,雞心做法 編輯 1,把辣椒炒一下,皮有泡泡為好(我家裡喜歡吃這種軟辣椒,所以這樣,要...
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