在湖南人家,應該這道酸豆角炒雞胗是上桌率很高的菜餚了。酸豆角的酸,加上大火爆出來龍去脈的雞胗的爽脆,還有湖南人少不了的辣椒,就這么一炒,再倒上三兩杯白酒,這小日子,美了。
基本介紹
- 中文名:香辣酸豆角爆炒雞胗
- 主要食材:雞胗,酸豆角
- 調料:油、鹽、生抽、耗油
- 工藝:炒
在湖南人家,應該這道酸豆角炒雞胗是上桌率很高的菜餚了。酸豆角的酸,加上大火爆出來龍去脈的雞胗的爽脆,還有湖南人少不了的辣椒,就這么一炒,再倒上三兩杯白酒,這小日子,美了。
在湖南人家,應該這道酸豆角炒雞胗是上桌率很高的菜餚了。酸豆角的酸,加上大火爆出來龍去脈的雞胗的爽脆,還有湖南人少不了的辣椒,就這么一炒,再倒上三兩杯...
酸豆角炒雞胗屬美食之一,主要原料有雞胗、酸豆角等。...... 4.把鍋中余油燒熱,放入姜、蒜炒香,加入酸豆角、雞胗翻炒,加入醬油、料酒、鹽、糖、味素炒勻即可...
酸豆角燒雞胗是一道美食,原料是酸豆角、雞胗等。...... 2.把鍋中余油燒熱,放入姜、蒜炒香,加入酸豆角、雞胗翻炒,加入醬油、料酒、鹽、糖、味素炒勻即可。...
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