香辣孜然土豆片

香辣孜然土豆片是一道以土豆、紅辣椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香辣孜然土豆片
• 分類：辣，None，土豆，香辣，孜然
• 主要食材：土豆，紅辣椒

用料

材料

土豆

紅辣椒

生抽

孜然

鹽

蔥

做法

1. 土豆去皮，切厚一點的片。放涼水泡出澱粉。瀝乾備用

2. 鍋里放油，放入瀝乾的土豆片，加點鹽，小火炸至金黃

3. 扒到一邊，放入辣椒圈，一點生抽，孜然，土豆片扒回來翻炒。

4. 味素雞精根據自己愛好加一點

5. 最後撒一點蔥花，完成