以土豆為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：香辣無敵土豆片
- 分類：香辣
- 主要食材：土豆，孜然粉，鹽，味素，花椒粉，辣椒麵
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 幾個 |
孜然粉，鹽，味素，花椒粉，辣椒麵 | - |
做法
1. 土豆削皮，切薄片，泡水，瀝乾 | - |
2. 鍋里倒油，根據自己土豆的個數，比平時炒菜略多，不要油太多，就完全變成油炸了…油溫七成熱，放全部土豆片，翻炒 |  |
3. 煎到兩面焦光，後面不要翻的太厲害，容易碎，出鍋，放辣椒麵，花椒粉，孜然粉，鹽，味素 |  |
4. 攪拌均勻就能吃啦 |  |
以土豆為主料的菜品。
材料 | 用量 |
土豆 | 幾個 |
孜然粉，鹽，味素，花椒粉，辣椒麵 | - |
1. 土豆削皮，切薄片，泡水，瀝乾 | - |
2. 鍋里倒油，根據自己土豆的個數，比平時炒菜略多，不要油太多，就完全變成油炸了…油溫七成熱，放全部土豆片，翻炒 | |
3. 煎到兩面焦光，後面不要翻的太厲害，容易碎，出鍋，放辣椒麵，花椒粉，孜然粉，鹽，味素 | |
4. 攪拌均勻就能吃啦 | |
