香辣土豆燉牛肉

香辣土豆燉牛肉是一道美食，主要材料是土豆、牛肉，屬於燉菜。

基本介紹

• 中文名：香辣土豆燉牛肉
• 主要食材：600g牛肉、900g土豆、200g胡蘿蔔、150g芹菜
• 配料：15g花椒、25g辣椒
• 調料：適量醬油、適量料酒

簡介

燉菜，好吃又好做。貼秋膘的季節，燉一鍋土豆牛肉，香香辣辣的味道，綿綿軟軟的土豆，酥爛入味的牛肉，入口即化的胡蘿蔔，再配一大碗米飯，爽啊！

用餐人數：1-2人

做法

1

牛肉切塊泡去血水，加花椒，辣椒，醬油，料酒放入慢燉鍋

2

牛肉燉3小時後加入削皮切大塊的土豆

3

在燉1小時後加入削皮切大塊的胡蘿蔔，切段的芹菜，燉1小時出鍋

注意事項

胡蘿蔔和芹菜最後加，以免燉化在鍋里