香蔥蒜泥淋醬

香蔥蒜泥淋醬是一道美食，材料有紅蔥頭、蒜泥、醬油膏等。

基本介紹

• 中文名：香蔥蒜泥淋醬
• 主要原料：紅蔥頭，蒜泥，醬油膏，細砂糖
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：一般人群

材料

紅蔥頭30公克，蒜泥30公克，醬油膏3大匙，細砂糖2大匙，水4大匙，沙拉油2大匙

做法

1.紅蔥頭去皮剁碎備用。

2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，以微火爆香紅蔥頭碎，至紅蔥頭碎呈金黃色。

3.加入蒜泥略炒香，再加入醬油膏、水、細砂糖拌勻，煮至細砂糖溶解、醬汁滾沸即可。