香蔥炒蛋

香蔥炒蛋是一道美食，製作材料有雞蛋黃、香蔥、鹽、花生油等。

基本介紹

• 中文名：香蔥炒蛋
• 主要食材：雞蛋黃3隻
• 輔料：香蔥1兩
• 調味品：鹽適量，花生油少許

製作步驟

1、香蔥切碎，蛋打散拌勻。

2、放蔥花和適量的鹽入已經拌勻的蛋液里一起拌勻。

3、鍋內放少許花生油燒熱。

4、開小火，放入蛋液。

5、等稍凝後用炒鏟輕輕劃散雞蛋。

6、裝碟即可。