基本介紹
- 中文名：香菜肉餡兒水餃
- 主要食材：豬肉，香菜
- 分類：餃子
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬肉 | 300g |
香菜 | 200g |
中筋麵粉 | 250g |
食用油 | 100g |
花椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
味素 | 適量 |
做法
1. 和面。溫水和面，面不宜太硬，揉至不沾手，蓋保鮮膜放置15分鐘 |
2. 拌餡兒。豬肉，香菜切碎。混合油，花椒粉，鹽，味素，拌勻。 |
3. 擀皮兒開包~ |
香菜肉餡兒水餃
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