基本介紹
- 中文名：香菜拌蘿蔔絲
- 主要食材：紅皮蘿蔔1個，鹽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
紅皮蘿蔔1個 | 約300克 |
鹽 | 2克 |
醋 | 7克 |
生抽 | 7克 |
糖 | 3克 |
辣椒油 | 10克 |
芝麻油 | 5克 |
蒜末 | 少許 |
花椒粉 | 少許 |
味素 | 少許 |
做法
1. 蘿蔔洗淨，切片，斜著疊片。 |  |
2. 這樣方便好切絲 |  |
3. 蘿蔔絲放容器里，加鹽拌勻，擠出水分，接著加入蒜末、生抽、糖、醋、辣椒油、芝麻油、味素、花椒粉拌勻。最後加入香菜拌勻即可。 |  |
香菜拌蘿蔔絲
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