香菇鮮蝦干貝粥

基本介紹

• 中文名：香菇鮮蝦干貝粥
• 主要食材：干貝，基圍蝦
• 分類：粥

用料

材料	用量
干貝	50克
基圍蝦	400克
香菇	6顆
芹菜	少許
米	150克

做法

1. 干貝溫水浸泡2小時

2. 干貝同米一起放入鍋中煮沸熬至七分熟時放入蝦一起煮。(喜歡干貝有嚼勁就先放米煮至半熟再放干貝)

3. 蝦放入粥中以後放入香菇和芹菜，利用鍋的餘溫煮熟。