香菇雲耳蒸雞翅

香菇雲耳蒸雞翅

《香菇雲耳蒸雞翅》是以乾香菇、黑木耳、雞翅中為主料的菜品。

基本介紹

用料,調料,做法,

用料

調料

做法

1.乾香菇和乾雲耳泡發備用
2.蔥姜切條,蒜切片(也可以切條)備用
3.雞翅中大約14個洗淨後加少許生抽、料酒、白糖和鹽醃製30分鐘
4.香菇和雲耳鋪底,擺上醃製好的雞翅
5.鋪上蔥姜蒜,撒上香油(表面可以再撒少許鹽)
6.放入蒸鍋中旺火蒸20-25分鐘即可

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