基本介紹
- 中文名:香菇玉米肉醬
- 主要食材:豬肉,香菇
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬肉 | 250g |
香菇 | 五朵 |
玉米 | 半根 |
豆瓣醬 | 五匙 |
雞蛋 | 一顆 |
薑末、蔥末 | 少許 |
豆芽、豆角、胡蘿蔔 | 適量 |
黃瓜、苦瓜 | 適量 |
做法
1. 1、香菇泡發切粒 玉米取粒 豬肉切碎粒兒取蛋清 生抽 料酒 澱粉 薑末 生油醃製2、熱油鍋 下豬肉 蔥末 薑末 香菇 煸炒片刻 加半碗水 熬煮三分鐘3、下 豆瓣醬 不停地翻炒 入味 4、待粘稠 成一整體 停火 完成 | |
2. 除黃瓜外,焯水 | |
3. 蔬菜多多 健康多多 | |
4. 媽媽牌手擀麵 |