香菇栗子燜雞腿

香菇栗子燜雞腿是一道由香菇、栗子、雞腿等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：香菇栗子燜雞腿
• 主要食材：香菇，雞腿
• 分類：家常菜
• 佐料：糖、料酒、油、生抽

材料

栗子，香菇，雞腿，糖、料酒、油、生抽

做法

1 泡好的香菇、把栗子用開水燙下、一會就很容易把皮給去掉了

2 雞肉也洗乾淨了備用

3 雞肉用了糖、料酒、油、生抽醃著入味

4 香菇切大的條狀、栗子剝好皮

5 熱鍋爆香薑片和香菇、再把雞肉放下去翻炒

6 加入栗子、炒一會後加水燜煮

7 煮到差不多收汁的時候再放點蔥段、其實也就是起個調顏色的作用

8 出鍋