基本介紹
- 中文名：香菇土雞面
- 主要食材：土雞湯，火腿片
- 分類：面
用料,做法,
用料
材料 |
土雞湯 |
火腿片 |
香菇 |
小油菜 |
蘿蔔片 |
面 |
做法
1. 現成的土雞湯加水，香菇，蘿蔔片，火腿片大火煮開轉中火滾一會，等到蘿蔔綿軟就可以關火 |
2. 做湯頭的時候，順便在另外的鍋里煮麵，煮好麵條後，撈出放在碗裡，然後利用開水的溫度，快速的燙一下青菜 |
3. 麵條上放焯燙好的青菜，撒幾粒枸杞。之後淋上雞湯 |
香菇土雞面
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