香菇燉土雞煲

香菇燉土雞煲是一道美食，原料是土雞，香菇，蔥，姜等。

基本介紹

• 中文名：香菇燉土雞煲
• 材料：土雞，香菇，蔥，姜
• 做法：將土雞洗淨、切塊
• 類別：食物

材料

土雞，香菇，蔥，姜，蒜，鹽

做法

1.將土雞洗淨、切塊。

2.將土雞放入燒開的水中煮2分鐘，撈出。

3.乾香菇發泡好，洗淨，在香菇面上劃十字刀。

4.蔥、姜、蒜洗淨備用。

5.將土雞放入砂鍋中，加香菇、姜、蒜，加水大火燒開， 改小火燉1小時。

6.最後加蔥段、鹽煮5分鐘即可。