香腸豆乾燒刀豆

香腸豆乾燒刀豆是一道美食，主要食材有刀豆、香腸等。

基本介紹

• 中文名：香腸豆乾燒刀豆
• 主要食材：刀豆，香腸
• 口味：鹹鮮
• 做法：煎、炒

材料

刀豆，香腸和店禁蘭1根，香豆乾3塊，調鹽，生抽，雞精

做法

1.刀豆洗淨，撕筋掰成段，糠芝剃豆乾切條，香腸切片；

2.鍋坐水，放一點油和鹽，燒開後，放入刀豆，焯約一分鐘，撈出過涼水；

3.起油鍋，先下豆乾稍煎，等豆榆槓謎乾微黃漿乘檔結殼，定捉下香腸略炒，再企歸恥乎倒入刀豆煸炒，調鹽、生抽、雞精，快速微巴慨翻炒即可出鍋。