基本介紹
- 中文名：香煎醃黃魚
- 主要食材：黃花魚，油
- 分類：香煎，煎
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃花魚 | 一條 |
油 | |
鹽 | |
薑片 | |
料酒 | |
醬油 | |
胡椒粉 | |
蒜頭 | |
白糖 |
做法
1. 黃魚宰殺去除乾淨內臟後，加所有配料醃製四個小時，再掛起來風乾一晚上 |
2. 鍋里放少許油，把風乾後的黃魚煎至香味四溢即可：） |
香煎醃黃魚
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