香烤排骨

香烤排骨是一道由肋排、沙姜、草果、蒜子等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：香烤排骨
• 主要食材：肋排
• 輔料：沙姜，草果，蒜子，生薑
• 調料：醬油

做法

1、將排骨洗淨飛水；

2、沙姜、蒜子、生薑切碎，草果拍開，加入醬油和排骨一起醃製20分鐘；

3、預熱烤箱到200度，排骨有肉的那一面淹沒在調料里，烤10分鐘；

4、翻轉排骨，烤有肉的那一面，烤箱溫度調為180度，烤10分鐘即可。