微博蒜香烤排骨是由肋排、乾粉等食材做的一道菜。
基本介紹
- 中文名：微博蒜香烤排骨
- 主要食材：肋排
- 輔料：蒜、鹽、乾粉、老抽、生抽
- 時間：約1小時
菜譜信息
主料 | |
肋排：半斤 | |
輔料 | |
蒜：1頭 | 乾粉：適量 |
生抽：適量 | 老抽：適量 |
鹽：適量 |
做法步驟
1. 肋排斬小塊洗淨焯水,蒜撥皮拍碎;
2. .把排骨和蒜放到大碗裡加生抽、老抽、鹽拌勻醃半個小時;
3. 把醃好的排骨逐一沾薄薄一層乾麵粉,均勻的鋪在微波爐的烤架上(沒有烤架可用盤子,在盤上放幾隻筷子,一定要保證排骨通風
4. 微波5分鐘後,調倒燒烤檔12分鐘;6.裝盤趁熱撒上熟芝麻~
