基本介紹
- 中文名:香春
- 飾演:吳嵐
- 性別:女
- 登場作品:《女人的村莊》
香椿,中藥材名。本品為楝科椿屬植物香椿Toona sinensis (A. Juss.) Roem.,[Cedrela sinensis A. Juss.],以根皮、葉、嫩枝及果入藥。根皮全年可采。秋後采果。夏秋采葉及嫩枝。功能主治為:祛風利濕,止血止痛。 根皮:用於痢疾,腸炎,泌尿道感染,便血,血崩,白帶,風濕腰腿痛。 葉及嫩枝:痢疾。 果...
香椿又名春芽、香椿頭等。它顏色碧綠,香味濃郁,鮮嫩清脆,是深受人們青睞的春季佳蔬。香春芽的營養極為豐富。據測定,每百克香春芽含蛋白質9.8克、維生素C120毫克、鈣143毫克、鉀180毫克,均名列前茅。此外,還含有磷肥如135毫克、胡羅卜素163毫克、以及鐵、B族維生素等營養物質,具有較高的營養價值。現代醫學...
香椿(變種),喬木植物。喬木;樹皮粗糙,深褐色,片狀脫落。葉具長柄,偶數羽狀複葉,長30-50厘米或更長;小葉16-20,對生或互生,紙質,卵狀披針形或卵狀長橢圓形,長9-15厘米,寬2.5-4厘米,先端尾尖,基部一側圓形,另一側楔形,不對稱,邊全緣或有疏離的小鋸齒,兩面均無毛,無斑點,背面常呈粉綠色,側...
上方山香椿歷代馳名,產量居中國全國之首。明代崇禎八年(1635年)刊行的《帝京景物略》稱:“元旦進椿芽、黃瓜,一芽一瓜,幾半千錢。”描述了民間溫室向宮廷專供香椿芽的史實。清代乾隆10年(1746年)成書的《帝京歲時紀勝》記載:“香椿芽拌麵筋,乃寒食佳品。”清乾隆57年(1792年)出版的《隨園食單》中...
油炸香椿是以香椿、雞蛋為原料製作的菜品。採用炸制為主要工藝。簡介 香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其它蔬菜,為宴賓之名貴佳肴。食材 主料:...
香椿嫩菜是指香椿樹的嫩芽,每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。植物簡介 香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其他蔬菜,為宴賓之名貴佳肴。香椿是椿樹的一種。每當春暖花開的時候,它...
香椿芽,是楝科香椿屬的落葉喬木植物。樹皮粗糙,呈深褐色;葉具長柄,偶數羽狀複葉,對生或互生,卵狀披針形或卵狀長橢圓形,邊全緣或有疏離的小鋸齒,背面常呈粉綠色;圓錐花序,被稀疏的銹色短柔毛或有時近無毛,小聚傘花序生於短的小枝上,呈白色;蒴果狹橢圓形,深褐色,有小而蒼白色的皮孔;種子基部通常鈍...
芮城香椿,山西省運城市芮城縣特產,全國農產品地理標誌。芮城香椿外觀緊湊,葉厚芽嫩,色澤鮮紅光亮,味香濃郁,口感香脆多汁,芽葉富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素以及鐵、鉀、鎂、鈣等營養物質,富含芳香物質,營養價值居蔬菜前列,是重要的調味品之一,被視為蔬菜珍品。2019年1月17日,中華人民共和國農業農村部...
桐柏香椿,河南省南陽市桐柏縣特產,全國農產品地理標誌。桐柏縣地勢東南較高,中部突起,東西兩側漸低,山、崗、丘、平交錯分布,平均海拔500米左右,素有“七山一水二分田”之稱。桐柏縣地處北亞熱帶北部邊緣,屬季風型大陸性半濕潤氣候,兼有亞熱帶和暖溫帶氣候特點,四季分明,溫暖濕潤,雨水適中,適宜種植香椿...
炸香椿是一種以香椿芽和麵粉為主要食材的美味佳肴,有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、祛風濕、解毒等功效。做法一 材料準備 香椿芽200克,麵粉100克,鹽、花生油(或菜仔油)、玉米粉各少許,雞蛋1個,泡打粉少許。製作步驟 1、將香椿芽洗淨,用鹽醃一下,瀝去水分;把雞蛋打碎,蛋液放在容器中,加入麵粉、玉米...
香椿葉,為楝科落葉喬木香椿的嫩葉,又名香椿頭、香椿芽,是早春上市的樹生蔬菜。香椿的營養價值較高,除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。食材簡介 香椿,又名香椿頭、香椿芽,是早春上市的樹生蔬菜。早春的香椿頭無絲,有濃郁的香味,尤其以山村農家...
石台香椿,又稱“椿樹”、“椿芽樹”,植物。落葉喬木,樹幹有時有透明樹膠,小技較粗。通常為偶數羽狀複葉,小葉10-22個,長橢圓形或長橢圓狀披針形,全緣可有不明顯鈍齒,近於無毛。夏季開白色小花,圓錐花序頂生或腋生,下垂,長達30厘米,蒴果橢圓狀倒卵形成橢圓形,五裂中軸粗大,種子上部具有橢圓形薄翅。...
大竹香椿,四川省達州市大竹縣特產,中國國家地理標誌產品。大竹縣日照適宜,雨量充沛,無霜期長,十分適合香椿的生長。大竹香椿由於不施化肥,不用農藥,屬純天然綠色食品,以其“葉面光滑、色澤鮮紅、香味獨特”等獨特品質在中國20餘個大中城市暢銷。2010年12月3日,原國家質檢總局批准對“大竹香椿”實施地理標誌產品...
香椿苗是香椿樹種子所發的苗芽。由於季節限制,在夏秋冬三季人們不易吃到新鮮的香椿,因此人們將香椿樹種子放在溫暖潮濕的環境裡,使其自然發芽,從而成為香椿苗。環境條件 溫度和水分是香椿種芽生長必需的環境因子。種芽生長適溫為15~25℃,冬季、早春宜採用日光溫室、窯窖、房屋生產;晚秋可用改良陽畦、塑膠大棚...
香椿四川洪雅種源是一種楝科、香椿屬植物。形態特徵 高產、抗逆、速生;樹冠圓形;生長適應強;結實量大。生長環境 亞熱帶。分布範圍 四川省。生長習性 喜光;不耐蔭;多年生長;性成熟期5年;盛花盛果期10-50年;無明顯大小年。繁殖方式 有性繁殖(種子繁殖)。主要價值 園林景觀綠化;油料。選育單位 2013年...
香椿茶,春天香春樹發的嫩牙,兩寸長,和雞蛋一起炒,美味可口。茶葉簡介 【來源】為楝科植物香椿的果實。 植物形態詳椿白皮條。 【採集】秋季採收,曬乾。【藥材】乾燥果實,長2.5~3.5厘米。 果皮開裂為5瓣,深裂至全長2/3左右,裂片披針形,先端尖,外表黑褐色,有細紋理,內表黃棕色,光滑,厚約2.5...
涼拌香椿以穀雨前採摘上市者最佳。諺曰:“雨前椿芽雨後筍”。其時,枝肥質嫩,椿香濃郁,可作多種佳肴。此菜本味突出,酸辣爽口,細細品味,鮮香宜人,是報春時菜。香椿的營養價值較高,除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。祖國醫學認為,香椿味苦、...
鄖西香椿,湖北省十堰市特產,中國國家地理標誌產品。產品介紹 鄖西香椿食用部分為長10-15cm的嫩梢,葉柄粗壯脆嫩,葉片紫紅,色澤鮮亮。香氣濃郁,風味獨特。自然生態環境 2.1 土壤地貌情況 鄖西縣地處秦巴山區腹地,北依秦嶺,南臨漢江,四周均為大山所圍,依山傍水,山地廣闊,香椿資源豐富。境內70%以上的土壤為...
香椿24是一種楝科、香椿屬植物。形態特徵 優質;落葉喬木;雌雄異株;葉呈奇數羽狀複葉;圓錐花序;兩性花白色;果實是橢圓形蒴果;翅狀種子;種子可以繁殖。生長環境 亞熱帶。分布範圍 山東省。生長習性 喜溫;抗寒能力隨苗樹齡的增加而提高喜光;較耐濕;適宜生長於河邊;宅院周圍肥沃濕潤的土壤中;6月開花;10—...
春椿是楝科香椿屬的落葉喬木。樹皮粗糙,深褐色,片狀脫落;葉具長柄,偶數羽狀複葉,長30厘米-50厘米或更長,小葉對生或互生,卵狀披針形或卵狀長橢圓形;圓錐花序與葉等長或更長,被稀疏的銹色短柔毛或有時近無毛,花瓣為白色,花盤無毛,近念珠狀;蒴果狹橢圓形,有小而蒼白色的皮孔;種子上端有膜質的長翅...