香料包是以月桂葉、百里香為主料的調味品。
基本介紹
- 中文名:香料包
- 主要食材:月桂葉,百里香
用料
材料府笑盼 |
月桂葉 |
百里香 |
胡霸糠嬸椒粒(黑催備悼犁) |
歐芹 |
蔥葉(綠色部匪民仔趨分) |
線采多埋繩 |
做法
1. 用遷棵譽蔥葉包裹的版本。 | |
2. 包出來像個粽子。 | |
3. 用紗布亦可備灑。 |
香料包是以月桂葉、百里香為主料的調味品。
材料府笑盼 |
月桂葉 |
百里香 |
胡霸糠嬸椒粒(黑催備悼犁) |
歐芹 |
蔥葉(綠色部匪民仔趨分) |
線采多埋繩 |
1. 用遷棵譽蔥葉包裹的版本。 | |
2. 包出來像個粽子。 | |
3. 用紗布亦可備灑。 |
香用紗布包住,製成香料包。2�將羊骨架放不鏽鋼桶中,摻入清水約60千克,用大火燒沸後,撇淨浮沫,再放 入羊油丁、生薑、大蔥,倒入料酒,用中火煮約2小時後,放入香料包(用羊骨架壓住),續 煮約1小時至香味溢出時,放入...
配料:鹽3克,味素1克,胡椒粉2克,花椒油25克,乾澱粉10克,香料包(花椒3克、八角5克,桂皮5克,丁香1克,茴香3克)要求:選用新鮮上等的黃牛胸肉、香米等精心烹製而成 口味:嫩軟糯,米香濃郁。製作 1、將牛胸加清水,放...
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廣泛用作朱古力、冰淇淋、酒類增香劑的香蘭素以及檸檬醛、紫羅蘭酮等β-環糊精的包合物都有見報導,這種穩定化的香料包合物在食品加香中具有重要意義。4 在化妝品中的套用 環糊精包結香精用於化妝品的目的是為延長留香時間,減少香精對...
酒香味泡韭菜花粒是一道美食,由韭菜花、香料鹽水等原料製作而成。色青綠,味成酸微辣,酒香濃郁。酒香味泡韭菜花粒原料:韭菜花1000克,香料鹽水1000克,泡子姜水1000克,香料包1個,辣椒包1個,紅糖50克,醪糟汁400克,白糖200克...
醬豬頭糕是一道美食,主要材料是豬頭。材料 豬頭1個(重5公斤)。調料醬油250克,精鹽30克,料酒10克,味素10克,蔥段10克,薑片8克。香料包(花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香各少許)。做法 1、將豬頭刮洗乾淨,從頭骨正中劈為兩扇,...
鹹酸味泡美人椒是一道以美人椒為主料的菜品。菜系及功效:泡菜 色紅喜慶,脆嫩鮮香。鹹酸味泡美人椒原料:美人椒1000克,25%r食鹽溶液2500克,香料鹽水3000克,白酒10克,醪糟汁10克,紅糖50克,香料包1個。鹹酸味泡美人椒的做法:①...
香料包 八角1顆、香葉1片、花椒1茶匙、小茴香1茶匙、桂皮1塊。做法 1、牛肉用清水洗淨,泡出血水。2、鍋中加滿清水,放入蔥段、薑片、香葉、花椒、八角和料酒。3、把整塊牛肉放入清水中,開火加熱,燒開後撇去浮沫。4、燉煮期間,...
五香鵝肫原料:鵝肫1000克、五香料包1個香菇500克、精鹽10克、胡椒麵2克、薑末15克、蔥10克、雞精6克、料酒10克、姜蔥汁10克、紅滷水2000克、菜系及功效:鹵醬菜 五香鵝肫原料:鵝肫1000克、五香料包1個香菇500克、精鹽10克、...
酒香味泡鮮榨菜是一道美食。菜系及功效:泡菜 脆嫩香辣爽口,酒香濃郁。酒香味泡鮮榨菜原料:鮮榨菜3000克,20%食鹽溶液6000克,香料鹽水4500克,白酒150克,醪糟汁300克,紅糖50克,香料包1個,辣椒包1個,去皮大蒜200克。酒香味泡鮮...
野山椒味泡牛舌是一道簡單的家常菜,所用材料為牛舌500克,酸辣鹽水250克,野山椒水1000克,香料包1個,白酒10克,醪糟汁10克,料酒30克,紅糖30克,大蔥20克,老薑30克,味素15克,雞精10克。特色 質地細嫩,鮮香爽口。原料 牛舌...