首烏燉肝片

首烏燉肝片，功效：烏髮食譜 明目食譜 貧血食譜。

基本介紹

• 中文名：首烏燉肝片
• 主要原料：：豬肝500克
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

基本信息

菜系及功效：肝調養食譜 烏髮食譜 明目食譜 貧血食譜

口味：原本味 工藝：原燉

製作材料

主料：豬肝500克

輔料：何首烏50克

調料：大蔥4克,姜3克,大蒜（白皮）4克,鹽3克,料酒2克,植物油20克,澱粉(豌豆)10克教您首烏燉肝片怎么做，如何做首烏燉肝片才好吃　1. 將何首烏洗淨切片，放入沙鍋內，加水500毫升，用慢火熬成湯汁備用。小帖士-健康提示：

補肝腎，益精血，烏髮明目。

小帖士-食物相剋：

豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。

何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿蔔。