根據隸定字形解釋,形聲。字從乂(yì),從有,有亦聲。“有”為“以手持肉”之形,意為“生鮮肉食”。“乂”即“又(右手)”。“乂”與“有”聯合起來表示“把肉食拿起兩次,第一次是生肉,第二次是熟肉”。本義,做熟的魚肉和豬牛羊肉。
基本介紹
- 中文名:餚
- 部首:月
- 筆順:34132511
- 組詞:佳肴
根據隸定字形解釋,形聲。字從乂(yì),從有,有亦聲。“有”為“以手持肉”之形,意為“生鮮肉食”。“乂”即“又(右手)”。“乂”與“有”聯合起來表示“把肉食拿起兩次,第一次是生肉,第二次是熟肉”。本義,做熟的魚肉和豬牛羊肉。
又如:餚蔌(魚肉與菜蔬);餚核(肉類和果類食品);餚俎(肉食);餚品(葷菜;佳肴);餚俎(盛菜餚的器皿);餚羞(美味的菜餚);餚酒(酒肴);餚菜(菜餚) 餚饌 yá...
餚肉,又名水晶餚蹄,簡稱餚肉,是江蘇鎮江的傳統名菜,流傳於江淮一帶。除鎮江外,江淮一帶都有製作,但口感風味稍有不同。餚肉製作必須精選豬前蹄為主料,經特殊的...
上餚是漢語辭彙,讀音shàngyáo,意思是上等菜餚。...... 上餚是漢語辭彙,讀音shàngyáo,意思是上等菜餚。 [1] 中文名 上餚 外文名 ㄕㄤˋㄧㄠˊ 拼音 sh...
xiáo hán。古代對崤山和函谷關的合稱。相當今陝西潼關以東至河南新安縣地。高峰絕谷,峻阪迂迴,形勢險要,賈誼《過秦論上》:“秦孝公據餚、函之固”,即此。...
餚蔌是漢語辭彙,是魚肉與菜蔬的意思,出自《文選·顏延之》。...... 餚蔌編輯 鎖定 餚蔌是漢語辭彙,是魚肉與菜蔬的意思,出自《文選·顏延之》。...
饈餚,猶菜餚。 清 黃六鴻 《福惠全書·刑名·設便民房》:“見縣前酒肆飯館甚多,饈餚豐列,樽榼橫陳,意斯地之人侈於飲食也。”...
餚烝亦作“ 餚脀 ”。 指將煮熟牲體節解,連肉帶骨放在俎上,以享賓客。《儀禮·特牲饋食禮》:“眾賓及眾兄弟、內賓宗婦、若有公有司私臣,皆餚脀。”...
《楚辭·九歌·東皇太一》:“蕙餚蒸兮蘭藉,奠桂酒兮椒漿。” 王逸 注:“蕙餚,以蕙草蒸肉也。”宋 辛棄疾 《河瀆神·女城祠》詞:“山頭人望翠雲旗,蕙...
漢 桓寬 《鹽鐵論·孝養》:“無端絻,雖 公西赤 不能以為容;無餚膳,雖閔曾 不能以養卒。” 北齊 顏之推 《顏氏家訓·治家》:“朝夕每人餚膳,以十五錢...
頭餚類似蘭州臊子麵的湯,和蘭州牛肉麵齊名。由肉臊子、胡蘿蔔、黃花菜、黑木耳、豆腐、土豆、雞蛋、綠菠菜、西紅柿、蔥姜、蔥、蒜、水粉等常見食材經溫火熬制...
餚羞,yáo xiū,ㄧㄠˊㄒㄧㄨ,釋義,美味的菜餚。《楚辭·招魂》...... 餚羞,yáo xiū,ㄧㄠˊㄒㄧㄨ,釋義,美味的菜餚。《楚辭·招魂》 中文名 餚羞 拼音...
餚酒,讀作yáo jiǔ,漢語詞語,是指酒餚。...... 唐 李綽 《尚書故實》:“韋 拜而上,命坐,慰勞久之,亦無餚酒湯果之設。” [1] 參考資料 1. 餚酒 ....
珍餚,讀音是zhēn yáo,是漢語詞語,亦作“ 珍餚 ”。珍美的餚饌。...... 珍餚,讀音是zhēn yáo,是漢語詞語,亦作“ 珍餚 ”。珍美的餚饌。...
飯餚是一個漢語辭彙,讀音是fàn yáo,意思是豐盛的飯菜。...... 飯餚是一個漢語辭彙,讀音是fàn yáo,意思是豐盛的飯菜。中文名 飯餚 拼音 fàn yáo 注音 ...
餚亂,混亂。出自《莊子·齊物論》:“自我觀之,仁義之端、是非之塗,樊然餚亂,吾惡能知其辯?”...
盤餚是一個漢字詞語,意思是盤盛的餚饌。...... 亦作“ 盤餚 ”。 南唐 譚峭 《化書·食化》:“見盤餚之盛,則若有所吞而不能遏。”...
鮮餚是一個漢語詞語,讀音是xiān yáo,是指美味佳餚。...... 鮮餚是一個漢語詞語,讀音是xiān yáo,是指美味佳餚。目錄 1 詞語基本信息 2 詞語釋義 ...
佳餚,指精美的飯菜和可口的食物,形容食物非常好吃。語出元張養浩《翠陰亭落成自和》詩之一:“撫尊笑向兒童道,安得佳餚錦鯉雙。”...
雲海餚,是北京心正意誠餐飲有限公司旗下品牌之一,公司創立於2009年10月08號,是四個“80後”年輕人一起創辦的雲南菜餐廳。 2019年5月,舞蹈藝術家楊麗萍所在公司...
豐餚,讀作fēng yáo,漢語詞語,是指豐盛的菜餚。...... 豐餚編輯 鎖定 討論999 豐餚,讀作fēng yáo,漢語詞語,是指豐盛的菜餚。中文名 豐餚 讀音 fēng y...
蘭餚,讀音lán yáo,漢語詞語,意為佳餚。出自《後漢書·文苑傳下·邊讓》。...... 蘭餚,讀音lán yáo,漢語詞語,意為佳餚。出自《後漢書·文苑傳下·邊讓》...
鎮江餚肉又名水晶餚肉、水晶餚蹄,是江蘇鎮江地區傳統名菜。傳說,古時鎮江酒海街酒店的小二,誤把硝當鹽醃豬蹄膀,燒煮後,肉紅皮白,光滑晶瑩,鹵凍透明,猶如水晶,...
《後漢書·方術傳下·費長房》:“惟見玉堂嚴麗,旨酒甘餚,盈衍其中。”晉 葛洪 《抱朴子·論仙》:“口斷甘餚,心絕所欲。” ...
餚醴是一個漢語詞語,拼音是yáo lǐ,意思是猶酒餚。...... 餚醴是一個漢語詞語,拼音是yáo lǐ,意思是猶酒餚。中文名 餚醴 拼音 yáo lǐ 注音 ㄧㄠˊ...
釋義 唐 韓愈 《柳州羅池廟碑》:“荔子丹兮蕉黃,雜餚蔬兮進侯堂。”清 方苞 《阮以南哀辭》:“君率妻子力作,殺雞屠狗具餚蔬,未嘗乏絕。” 王統照 《攪...
夏四月辛巳,敗秦師於餚,獲百里孟明視、西乞術、白乙丙以歸。遂墨以葬文公,晉於是始墨。文嬴請三帥,曰:“彼實構吾二君,寡君若得而食之,不厭,君何辱討...
餚 的釋義等。...... 餚 的釋義等。 中文名 殽 拼音 xiáo yáo xiào 注音 ㄒㄧㄠˊㄧㄠˊㄒㄧㄠˋ 總筆畫 12 目錄 1 基本信息 2 基本字義 3 ...
餚山位於河南省洛寧縣北部,在陝縣、澠池縣交界處。屬於崤山山脈。...... 餚山位於河南省洛寧縣北部,在陝縣、澠池縣交界處。屬於崤山山脈。中文名稱 殽山 別稱 餚...