基本介紹
- 中文名：餚烝
- 拼音：yáo zhēng
- 注音：ㄧㄠˊ ㄓㄥ
- 出處：《儀禮·特牲饋食禮》等
相關詞條
- 餚烝
餚烝亦作“ 餚脀 ”。 指將煮熟牲體節解,連肉帶骨放在俎上,以享賓客。《儀禮·特牲饋食禮》:“眾賓及眾兄弟、內賓宗婦、若有公有司私臣,皆餚脀。”...
- 烝
烝是一個漢字,讀作zhēng,本意是指火氣上行,引申義是指古代冬天祭祀;也指娶父親的妻妾及兄長的妻妾。該文字在《說文》和《國語·周語》等文獻均有記載。...
- 定王論不用全烝之故
《定王論不用全烝之故》是春秋時期文學家左丘明創作的一篇散文。...... 王召士季,曰:“子弗聞乎,褅郊之事則有全烝,王公立飫則有房烝,親戚宴饗則有餚烝。...
- 晉式三蒸
《周語》記,周定王設宴,晉襄公任相禮,以“餚蒸”款待士會。晉地民間襲此“宴禮”,改為加米與肉相蒸,成粉蒸肉,傳承至今,成為山西傳統“行菜”之一、民間...
- 房烝
房烝是漢語詞語,拼音fáng zhēng,意思是古代祭祀時以牲之半解之體升於大俎。...... 周語中》:“禘郊之事,則有全烝;王公立飫;則有房烝;親戚宴饗,則有餚...
- 殽烝
餚烝yáo zhēng,亦作“ 餚脀 ”。...... 《左傳·宣公十六年》:“ 晉侯 使 士會 平王室, 定王 享之, 原襄公 相禮,餚烝。” 杜預 注:“烝,升也,...
- 范姜姓
根據周朝禮儀,天子待客有“享禮”和“宴會”兩種儀式,“享禮”上用“體薦”(即房蒸,以半隻牲畜不煮熟放於俎內),“宴會”上用“餚烝”(又叫折俎,肢解牲畜...
- 蒸肉
《千鼎集·伊尹蒸考》有“雪鵠之蒸”,說明夏商時已有蒸肉而食。《周語》記,周定王設宴,晉襄公任相禮,以“餚蒸”款待士會。晉地民間襲此“宴禮”,改為...
- 原襄公
原襄公,古代人物名,春秋時期原國國君,伯爵。魯宣公十六年(前593年)冬,晉侯晉景公派士會朝見王室,周定王召見他,原襄公相禮,餚烝。...
