《養護脾胃飲食為本+養好脾胃身體棒》是2014年紡織出版社出版的書籍，作者是暢洪異、張仲源。
基本介紹
- 中文名：養護脾胃飲食為本+養好脾胃身體棒
- 作者：暢洪異 張仲源
- 出版社：紡織出版社
- 出版時間：2014年8月1日
- 頁數：499 頁
- 開本：16 開
- ISBN：9787509154731
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《養護脾胃飲食為本》
人從出生後開始，身體的生長、壯盛全靠脾胃運化飲食水谷的能力健旺，所以中醫說“脾胃是後天之本，氣血生化之源”。我們要想擁有強健的脾胃必須從飲食調養入手，本書就是教您如何向脾胃要健康，從而保持旺盛的生命力。
50種日常食材保養脾胃
19種常見中藥材調養脾胃
15種常見病症飲食療法
為您和家人的健康助力加分。
《養護脾胃飲食為本》飲食與脾胃健康息息相關，脾胃好，人才有食慾，才能更好地享受美味。反過來，飲食是否合理科學也與脾胃的健康息息相關，吃得好、吃得對，脾胃就會健康。如果吃的東西對脾胃無益，或者飢一頓、飽一頓，甚至長期節食都會對脾胃功能造成嚴重的傷害。這本書，就是要告訴讀者，怎樣做才能擁有健康的脾胃。希望本書能帶給大家正確的調養脾胃的觀念和方法，讓您和家人擁有健康的生活。《養好脾胃身體棒》 編者針對脾胃為“後天之本”、是“氣血生化之源”的中醫理念，結合現實生活，從病情檢測、飲食、經絡、運動、藥物、日常起居和疾病防治等各個方面對脾胃保健養生知識進行了詳細的講述。本書通俗易懂、內容豐富、圖文並茂，具有很強的實用性，適合廣大關愛健康、力求提高身體健康水平的人們閱讀。
圖書目錄
《養護脾胃飲食為本》
第一章 重視脾胃，保護好後天之本
簡單的脾胃健康自測法
——讓你直觀了解脾胃狀況
查唇部、口腔
查鼻子
查眼睛
查耳朵
查排泄功能
認識你的脾
——中西醫的不同理解
濾血功能
免疫功能
造血功能
儲血功能
中醫之“脾”有別西醫之
“脾”
了解你的胃
——食物的加工地
神奇的食物口袋
胃的四大功能
胃襞的構造
胃受納飲食水谷
脾為“後天之本”、“氣血生化之源”
生命活動依賴脾胃
脾能運化水谷
脾能運化水液
脾氣主升
脾主統血
脾主肌肉、四肢
脾喜燥惡濕
胃為“水谷之海”
胃主受納、腐熟水谷
胃以通降為和
胃喜潤惡燥
脾胃健運是保持健康的根本
長壽與元氣盛衰有密切關係
養脾胃就是養元氣
脾胃受傷，則五臟損
脾胃與腎
脾胃與肝
脾胃與心
脾胃與肺
脾胃傷，五臟損
脾胃功能的強弱直接影響著人的身材
脾胃如何影響身材
肥胖者體內多痰濕
脾虛型肥胖的表現
調理好脾胃才能擁有“好面子”
脾胃健則氣血足
氣血足則容顏美
第二章 調養脾胃，合理飲食最重要
吃對食物養脾胃
根據自身體質選擇食物
了解食物的屬性
五味入五臟，甘甜食物最益脾胃
何為甘甜食物
春季食甘最益脾胃
甘甜食物也有別
過食甘甜食物也有害
要想脾胃好，主食不可少
主食是身體的必需品
主食是氣血的主要來源
主食以清淡原味為佳
粗細糧、主副食合理搭配
饑飽無常最傷脾胃
飲食過飽脾胃傷
忌長期過飢
“七八分飽”最養脾胃
三餐定時最養脾胃
早餐：9點以前吃
午餐：13點以前吃
晚餐：千萬別吃太晚、吃太多
早餐是一天中最重要的一餐
不吃早餐危害大
早餐不但要吃飽，還要吃好
早餐的能量很重要
水果早餐缺營養
剩飯剩菜不宜當早餐
邊走邊吃不可取
早餐應該吃“熱食”
慎吃冷食、冷飲，保護脾胃陽氣
低溫食物傷脾敗胃
適時、適量吃冷飲
不宜吃冷飲的幾類人
水果吃不對也會傷脾胃
把握好吃水果的時機
水果雖好不宜吃太多
忌吃霉變水果
忌吃過於冰冷的水果
細嚼慢咽最養脾胃
吃飯太快增加脾胃負擔
用餐時間至少20分鐘
每一口都要細細地咀嚼30下
選擇耐嚼或是纖維質豐富的
食物
選擇小一點的勺子
第三章 常見食材養脾胃
——方便、實惠，效果好
穀類
小米
粳米
糯米
薏苡仁
黃豆
黑豆
蕎麥
高粱米
蔬菜類
番茄
韭菜
菠菜
南瓜
捲心菜
芋頭
黃秋葵
土豆
藕
香椿
紫甘藍
香菜
胡蘿蔔
水果類
無花果
香蕉
荔枝
橙子
金橘
木瓜
鳳梨
蘋果
菌菇及乾果類
銀耳
香菇
栗子
水產類
鯽魚
帶魚
泥鰍
鱔魚
墨魚
肉、蛋類
豬肉
羊肉
牛肉
雞肉
鵝肉
兔肉
牛肚
羊肚
豬肚
鵪鶉蛋
雞蛋
調料及其他
生薑
紅茶
第四章 常見中藥材養脾胃
蓮子
山藥
白朮
焦三仙
白扁豆
芡實
砂仁
黃芪
黨參
人參
茯苓
藿香
雞內金
陳皮
玉竹
佩蘭
小茴香
白豆蔻
木香
第五章 食療調養常見病
“口氣”不好
症狀
病因
飲食調理原則
食療方
口腔潰瘍
症狀
病因
飲食調理原則
食療方
肥胖（脾虛型）
症狀
病因
飲食調理原則
食療方
腹瀉
症狀
病因
飲食調理原則
食療方
便秘
症狀
病因
飲食調理原則
食療方
消化不良
症狀
病因
飲食調理原則
食療方
胃痛
症狀
病因
飲食調理原則
食療方
呃逆
症狀
病因
飲食調理原則
食療方
反胃
症狀
病因
飲食調理原則
食療方
胃、十二指腸潰瘍
症狀
病因
飲食調理原則
食療方
胃下垂
症狀
病因
飲食調理原則
食療方
胃酸過多
症狀
病因
飲食調理原則
食療方
慢性胃炎
症狀
病因
飲食調理原則
食療方
脂肪肝
……
第六章 養護脾胃無小事
——生活細節莫忽視
《養好脾胃身體棒》
第一章 病從脾胃生：脾胃是養生根本
氣血充盈病無蹤，養好脾胃不生病
生命常青，脾胃是人體生命的“根”
擁有健美，調理脾胃是基本前提
身體胖瘦，脾胃功能強弱說了算
陰陽失衡，疾病就趁“虛”而入
內傷脾胃，現代人常犯的養生大忌
飲食不節，上班族傷及脾胃百病生
起居失常，埋下健康隱患
情志不暢，心情不好脾胃受牽連
情慾過度，“色”字頭上一把刀
濫用藥物，養脾健胃“是藥三分毒”
第二章 有病早知道：察顏觀色知脾胃
自我手診：手是脾胃健康的“地圖”
色澤，手掌晦暗暴露多胃氣大傷
手形，手掌板硬堅實則氣血失和
溫涼，手掌冰涼脾胃吸收能力差
肌肉，艮位肌肉凹陷提示脾胃虛弱
半月痕，指甲呈灰色容易貧血
生命線，出現島紋提示脾胃多病變
智慧線，淡白無光提示氣血虧虛
感情線，巽位出現字紋多氣血不和
自我面診：臉是脾胃健康的“晴雨表”
面色，暗黃無光澤是脾胃氣血虧虛
鼻子，鼻翼有紅血絲多是胃炎
口唇，口角流涎多由脾臟虛冷
眼瞼，上眼皮下垂預示脫肛或者子宮脫垂
自我舌診：舌是脾胃健康的“試紙”
舌頭，觀察舌頭得知血液質量
裙邊舌，脾胃不知導致營養不良
舌形斂縮，心脾兩虛多屬危重病症
舌體顏色，紅少白多多提示氣血兩虛
舌苔，苔色、苔形中的脾胃健康
自我診測，脾胃好不好跟著感覺走
腹脹，多種疾病的“求救”信號
胃痛，謹防大意“失安康”
食欲不振，多是脾胃失職了
噁心嘔吐，事出有因話健康
第三章 飲食養脾胃：脾胃健康的首選
飲食養脾胃：脾胃健康的首選
吃出健康，會吃是補益脾胃的良醫
吃好三餐，為脾胃健康鋪墊基石
飲食有節：定時定量有益健康
飯前喝湯：護養脾胃一處方
吃喝有方：飢不暴食，渴不狂飲
食不欲急：細嚼慢咽中的養生智慧
生冷之品：當心爽了口傷了胃
喜吃燙食：食管炎或胃炎找上你
麻辣誘惑：小心脾胃“上當受騙”
咖啡雖美：空腹喝之脾胃吃不消
第四章 經駱養脾胃：開啟生命的福田
第五章 運動養脾胃：小動作有大健康
第六章 中藥是恩物：健脾助胃有良方
第七章 養好脾胃身體棒，日常起居保全康
第八章 有病別硬扛：打好脾保衛戰
作者簡介
《養護脾胃飲食為本》
暢洪昇，北京中醫藥大學中藥學院副教授，研究生導師，副主任醫師，北京中醫藥大學國醫堂執業醫師，中醫學博士，中藥學博士後。長期從事中醫藥教學、科研和臨床工作。
