《養生藥膳自己開》是2018年中醫古籍出版社出版的圖書，作者是陳文濱。
基本介紹
- 書名：養生藥膳自己開
- 作者：陳文濱
- 出版社：中醫古籍出版社
- 出版時間：2018年12月1日
- ISBN：9787515217963
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
“治未病”的早期干預，以人為本的體質調理模式與豐富多彩的養生藥膳保健，在防病治病中具有不可替代的作用。唐代名醫孫思邈在《備急千金要方》中指出：“夫為醫者，當須先洞曉病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然後命藥。”此即是說醫生了解病情之後，宜先用食療，食療無效再用藥。由此，足以可見藥膳食療有著不可低估的作用。
長期以來，飲食中色、香、味一直是人們飲宴的快樂享受。然而，人有男女之別、高矮胖瘦之差，體質也有寒熱之分，故我們不能只憑自身喜好出發，想吃什麼就吃什麼，應該先了解自身的體質，掌握自己該吃的，更應該知道自己不該吃的。
文濱與我亦師亦友，是我學生中頗具特色的一位。他對中醫藥，尤其是對養生藥膳的由衷熱愛與不懈追求，是非常難能可貴、值得讚許的，也是讓我感到欣慰的地方。
《養生藥膳自己開》是一部通俗易懂的書。文濱帶領編委成員將其20餘年來，在中醫藥膳食療領域潛心研究的所學所得匯聚成冊，以科普惠民，服務大眾。《養生藥膳自己開》的特別之處在於，結構上模擬醫生看病的過程，從自我辨識體質到自我開藥膳方，從自我康復保健到成為自己的保健醫生，娓娓道來，讓不懂中醫藥養生者由此登堂人室，理解中醫藥養生辨識體質、用膳治病的方法，體驗智慧的中醫藥膳養生的健康理念。
圖書目錄
第一篇
望聞問切辨體質
第一節 氣虛體質
望診
聞診
問診
切診
第二節 陽虛體質
望診
聞診
問診
切診
第三節 陰虛體質
望診
聞診
問診
切診
第四節 痰濕體質
望診
聞診
問診
切診
第五節 氣鬱體質
望診
聞診
問診
切診
第六節 濕熱體質
望診
聞診
問診
切診
第七節 血瘀體質
望診
聞診
問診
切診
第八節 特稟體質
望診
聞診
問診
切診
第九節 平和體質
望診
……
第二篇 常見疾病的藥膳方
第三篇 各種體質養生保健方案
作者簡介
陳文濱，廣州中醫藥大學在職研究生，主任中藥師，惠州市人民醫院藥膳調理中心主任，師從國醫大師李佃貴，系國醫大師李佃貴學術傳承人。廣東醫科大學兼職教授，惠州市衛生技術職業學院客座教授。於2016年獲首屆“南粵美中醫”稱號，2017年獲“惠州好人”稱號。
工作20多年，專注中醫藥膳食療，遵循《黃帝內經》的防病養生謀略，以“未病先防、已病防變、已變防漸”作為主導思想，為開創養生藥膳事業發展探路。潛心研究四季養生藥膳、腫瘤放化療後期或術後對症藥膳、孕婦藥膳、哮喘藥膳、小兒食滯藥膳、糖尿病藥膳、高尿酸血症藥膳、高血壓病藥膳、中風后遺症藥膳等內科常見病的中醫養生藥膳食療方。
擁有國家專利發明1項（一種治療鼻炎的中藥外用製劑及其製備方法與套用），主持省、市科研立項7項，獲市科技進步獎三等獎1次；在國家期刊發表科研論文20多篇；創建廣東“家庭中藥師”網站；在惠州市《東江時報》的康養版塊設有“文濱話藥膳”專欄；擔任《客家中草藥圖譜及民間驗方》《嶺南民間驗方秘方大全》《小柴胡湯》《葛洪醫藥研究集成》等多部專著的主編或副主編。
現為國家治未病技術操作規範（中藥藥浴）評審組專家、廣東省中醫醫術確有專長人員醫師資格考核專家、廣東省中醫藥文化科普巡講專家、廣東省葛洪中醫藥研究院專家、廣東省藥品不良反應監測專家庫專家，美國藥師協會會員（編號：000000692448）、中華中醫藥學會李時珍研冗分會委員、廣東省中醫藥學會治未病健康促進專業委員會委員等多家國際國內學術研究會的常委或委員。
