《藥膳養生法》是2010年吉林出版集團有限責任公司出版的圖書，作者是王學點。
基本介紹
- 書名：藥膳養生法
- 作者：王學點
- ISBN： 9787546325422
- 定價：38.00元
- 出版社：吉林出版集團有限責任公司
- 出版時間：2010-5-1
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
藥膳是指利用中藥和食材來進行養生的一種方式，在中國具有悠久的歷史。對於我們現代人來說，藥膳是一種不可多得的養生佳法。
在本書中，我們從中醫的角度對藥膳原理和實踐都做了詳細的介紹。在製作藥膳方面，本書以最完整的烹調步驟、豐富的圖片、正確的觀念、取材簡單便利等優點，可以使讀者不用擔心陷入買不到材料、或者做不出來的窘境中，就算是新手也會很快作出即好吃又養生的藥膳佳品來。
圖書目錄
序言
養生藥材圖鑑
養生食材圖鑑
第一篇 藥膳養生與人體規律
藥膳是治療未病的關鍵
人體的六種體質
如何鑑定自己的體質
六種體質的藥膳養生
人體年齡變化規律
年齡變化與藥膳養生
不同季節的藥膳養生
第二篇 養生藥膳
第三篇 養生甜品
第四篇 養生高湯
第五篇 養生食材
附錄 養生藥膳功效藥理全覽
