基本介紹
- 中文名:養生窩窩頭
- 主要食材:玉米粉,甜蕎粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
玉米粉 | 1000g |
甜蕎粉 | 100g |
黑芝麻 | 20g |
煮熟花生 | 50g |
小蘇打 | 10g |
做法
1. 倒出粉粉,撒上黑芝麻。 | |
2. 撒上小蘇打,這之前可以用鍋燒開水,免得等好長時間水才開。 | |
3. 水開後慢慢倒入盆內,一手倒水一手用筷子同一方向攪拌粉粉,話說一會和面真是超級燙手啊 | |
4. 好燙手啊!忍著了。和15分鐘變不多了,大力的揉啊! | |
5. 麵團光滑點時候,用濕紗布蓋著醒一下,呼呼(~o~)zZ趕緊心疼下我演奏黑管的嗖嗖。上鍋與籠屜燒水。 | |
7. 水開後讓窩窩頭排排坐,別忘了給籠屜刷點油或者鋪上一層濕的紗布一會出鍋時候就不沾了。 | |
8. 請蒸20分鐘。記得定時,我燒到過冒煙。。。 | |
9. 噔噔蹬蹬,出場了,我一次蒸很多很多,直接凍冰櫃里,早餐拿出來微波大火一分半,直接就可以享用了。快捷簡單營養,美味窩窩頭快試試吧! |