養生豆漿食典

《養生豆漿食典》是2011年7月1日由湖南科學技術出版社出版的圖書，作者是王巍。本書介紹了70款豆漿飲品，210張全彩步驟圖詳細解析製作方法。

基本介紹

• 書名：養生豆漿食典
• 作者：王巍 
• ISBN：7535766722, 9787535766724
• 頁數：111頁
• 出版社：湖南科學技術出版社
• 出版時間：2011年7月1日
• 裝幀：平裝
• 開本：16
• 正文語種:： 簡體中文

編輯推薦

起源於我國古代的豆漿，承載著深厚的文化內涵，走過了數千年的歷史，在不斷得到改良後，由最初的原味黃豆豆漿，發展出更多不同種類、花式、口感的搭配。今天，豆漿已經成為人們日常生活中不可缺少的健康飲品，成為中國人的“綠色牛奶”，成為全世界大受熱捧的養生“寵兒”。

目錄

豆漿的來歷

豆漿的養生功效

喝豆漿的注意事項

豆類家族的成員

Part 1 經典純味豆漿

濃醇早餐豆漿

補益黑豆豆漿

營養全豆豆漿

養顏紅豆豆漿

清火綠豆豆漿

豆漿這樣保存更新鮮

轉基因大豆磨的豆漿好嗎

Part 2 養生花草茶豆漿

茉莉茶香豆漿

美膚玫瑰豆漿

清熱菊花豆漿

香甜桂花豆漿

百合綠茶豆漿

清熱薄荷綠豆漿

綠桑百合蜂蜜飲

Part 3 營養堅果豆漿

綠豆紅棗豆漿

明目枸杞豆漿

養發黑芝麻豆漿

板栗燕麥豆漿

花生豆漿

花生蓮子豆漿

黑豆糯米漿

核桃芝麻豆漿

腰果蓮子豆漿

百合蓮子豆漿

長壽八寶豆漿

核桃花生豆漿

紅棗枸杞豆漿

桂圓紅棗豆漿

玉米小米豆漿

燕麥芝麻豆漿

百合銀耳豆漿

豆類怎樣搭配五穀才會更合理

Part 4 米潤豆漿

大米豆漿

冰糖薏仁豆漿

紅豆小米豆漿

高粱豆漿

蕎麥豆漿

玉米麥仁豆漿

黑米豆漿

燕麥小米豆漿

蕎麥大米豆漿

大米小麥豆漿

枸杞小米豆漿

糯米黑芝麻豆漿

燕麥紅棗豆漿

薏仁紅棗豆漿

松花小米豆漿

三珍豆漿

健康五穀豆漿

玉米豆漿

花生飴糖豆漿

滋養人的五穀雜糧

Part 5 蔬菜豆漿

生菜豆漿

牛蒡豆漿

黃瓜豆漿

山藥蘆筍豆漿

紅薯豆漿

山藥蓮子豆漿

山藥豆漿

南瓜豆漿

蘆筍豆漿

黃瓜胡蘿蔔豆漿

胡蘿蔔豆漿

西芹豆漿

花生蓮藕豆漿

各種蔬菜帶來的田園氣窟

Part 6 果味豆漿

香蕉蘋果豆漿

西瓜豆漿

蘋果檸檬豆漿

核桃獼猴桃豆漿

草莓香蕉豆漿

西紅柿豆漿

香蕉胡蘿蔔豆漿

雪梨百合豆漿

哈密瓜豆漿

新鮮水果，營養生活

Part 7 美味豆製品

薑汁撞豆花

豆漿鹹粥

山藥豆漿煲

豆漿火鍋

南瓜米漿湯

豆酥鱈魚

豆渣雞排

豆渣鬆餅

豆渣煎餅

豆漿拉麵

雪裡紅炒豆渣

芽白炒豆渣

豆漿萵筍湯

鮮鹹豆渣粥

素炒豆渣

豆渣丸子

雜糧豆渣餅

豆渣窩窩頭

話說豆渣料理

豆渣養生新時尚