《養生堂對症食療速查全書》立足於傳統中醫食療的理論，對生活中的常見病、慢性病等推薦對症的食療、食養方案，以此來促進中老年人的養身保健。同時，書中還輔以針對不同人群、不同體虛以及四季食療養生的內容，使讀者能夠根據自身狀況來進行選擇。運用書中的方法既可用來強健體質，又可小病食療，大病食養。
基本介紹
- 書名：養生堂《本草綱目》對症食療速查全書
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2013年4月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787501991693
- 作者：石晶明
- 出版社：中國輕工業出版社
- 頁數：284頁
- 開本：16
- 品牌：輕工業出版社
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《養生堂對症食療速查全書》讓您擁有一年四季養生最佳的食物，常見的家庭食療大全，不同年齡群的養生食療方案，不同體虛者的食療進補對策。食物是最好的藥，通過日常飲食防病治病。
作者簡介
石晶明，畢業於上海中醫藥大學中醫專業，中醫名家施維智嫡傳弟子，從事中醫臨床、教學、研究工作三十餘年，在國際國內學術會議、全國性專業期刊發表學術論文多篇。從20世紀80年代中期起，在國內多家媒體開設醫學、保健、美容等專欄，發表各類文章近300篇，積極傳播和積極傳播和推廣中華傳統文化。
圖書目錄
PART 1 食療養生密碼
第一章 藥食同源
食物是個營養庫
食物藥用有奇效
藥食同源，吃出健康
食物的四性
食物的五味
五色食物補五臟
食療養生怎么吃
因人而調
順時而養
第二章 因人群而調
嬰幼兒益智方案
青少年助長方案
青年排毒方案
孕婦安胎方案
產婦月子補方案
中年抗衰方案
更年期女性調養方案
更年期男性調養方案
老年健骨方案
第三章 辨體虛而補
測一測你是何種體虛
氣虛食補方案
血虛食補方案
陰虛食補方案
陽虛食補方案
心虛食補方案
肝虛食補方案
脾虛食補方案
肺虛食補方案
腎虛食補方案
第四章 循四季而養
春季排毒食養方案
夏季去暑食養方案
秋季潤燥食養方案
冬季強體食養方案
PART 2 食物是最好的醫藥
第一章 常見症狀食療
感冒
風寒感冒——辛溫解表，宣肺散寒
風熱感冒——辛涼解表，宣肺清熱
暑濕感冒——清暑解表，芳香化濁
發熱
外感發熱——解表散熱
氣虛發熱——甘溫除熱
血虛發熱——養肝補血
陰虛發熱——養陰退熱
咽喉腫痛
咳嗽
風寒咳嗽——辛溫散寒，化痰止咳
風熱咳嗽——清肺化痰，止咳
肺燥咳嗽——潤肺生津，止咳
虛喘
眩暈
氣血不足——補心脾，養氣血
肝陽上亢——養陰清火，平肝瀉熱
腎精虧損——養肝補腎，填精補髓
心悸
心血不足——養心補血，益氣安神
心氣虛弱——補氣養心，溫陽益氣
陰虛火旺——生津養陰，安神
失眠
心脾兩虛——益氣補血，養心健脾
陰虛火旺——養陰生津，清心降火
健忘
神經衰弱
腹脹
食滯腹脹——消食導滯
氣滯腹脹——疏肝理氣
胃痛
寒性胃痛——行氣寬中，溫胃散寒
熱性胃痛——寬中益氣，生津瀉熱
食積胃痛——開胃寬腸，下氣消積
氣滯胃痛——健脾和胃，疏肝行氣
血瘀胃痛——活血化瘀，和胃止痛
腹瀉
寒性腹瀉——溫中散寒
傷食腹瀉——消食導積
濕熱腹瀉——清熱利濕
脾虛腹瀉——健脾補氣
陽虛腹瀉——補元陽，暖脾胃
肝脾不調腹瀉——疏肝健脾
痢疾
便秘
熱性便秘——清熱潤腸
氣虛便秘——行氣軟堅
老年便秘——補虛潤腸
慢性便秘——潤腸通便
水腫
腰痛
寒濕腰痛——散寒除濕
腎虧腰痛——補腎益氣
牙痛
齲齒牙痛——稀軟飲食
風火牙痛——清熱去火
口臭
肺胃鬱熱——清熱瀉火
腑氣不通——通腑清熱
脫髮
醉酒
目赤腫痛
鼻衄
癰癤疔毒
視力減退
第二章 慢性疾病食療
高血壓
高脂血症
糖尿病
冠心病
痛風
貧血
肥胖
口瘡
慢性支氣管炎
支氣管哮喘
痔瘡
慢性膽囊炎與膽石症
慢性肝炎
脂肪肝
肝硬化
慢性腎炎
慢性胃炎
癌症
痹症
濕疹
第三章 泌尿生殖系統疾病食療
尿頻
泌尿系統結石
陽痿
腎陽不足——溫陽補元，補精益髓
心脾兩虛——補心健脾，固腎益氣
肝氣鬱結——疏肝解郁，行氣和中
遺精早泄
陰虛火旺——滋陰降火
腎氣虧虛——補腎益氣，固精止遺
心脾兩虛——養心健脾，益氣固精
月經不調
血熱失調——滋陰清熱，涼血調經
氣血不足——益氣補血
痛經
氣滯血瘀——行氣活血
寒濕凝滯——溫經祛寒
閉經
氣滯血瘀——活血通經
肝腎不足——補肝益氣
帶下病
脾虛帶下——益氣健脾
腎虛帶下——補腎止帶
濕熱帶下——健脾利濕
妊娠嘔吐
妊娠水腫
第四章 嬰幼兒常見疾病食療
小兒腹瀉
小兒便秘
小兒厭食症
小兒疳積
小兒貧血
小兒夜啼
心熱受驚——清熱安神
脾胃虛寒——溫中健脾
小兒百日咳
小兒夏季熱
小兒汗症
水痘
麻疹
腮腺炎
附錄
衛生部公布的“藥食同源食品、可用於保健的食品物品”名單
常見食物搭配與食療功效
第一章 藥食同源
食物是個營養庫
食物藥用有奇效
藥食同源，吃出健康
食物的四性
食物的五味
五色食物補五臟
食療養生怎么吃
因人而調
順時而養
第二章 因人群而調
嬰幼兒益智方案
青少年助長方案
青年排毒方案
孕婦安胎方案
產婦月子補方案
中年抗衰方案
更年期女性調養方案
更年期男性調養方案
老年健骨方案
第三章 辨體虛而補
測一測你是何種體虛
氣虛食補方案
血虛食補方案
陰虛食補方案
陽虛食補方案
心虛食補方案
肝虛食補方案
脾虛食補方案
肺虛食補方案
腎虛食補方案
第四章 循四季而養
春季排毒食養方案
夏季去暑食養方案
秋季潤燥食養方案
冬季強體食養方案
PART 2 食物是最好的醫藥
第一章 常見症狀食療
感冒
風寒感冒——辛溫解表，宣肺散寒
風熱感冒——辛涼解表，宣肺清熱
暑濕感冒——清暑解表，芳香化濁
發熱
外感發熱——解表散熱
氣虛發熱——甘溫除熱
血虛發熱——養肝補血
陰虛發熱——養陰退熱
咽喉腫痛
咳嗽
風寒咳嗽——辛溫散寒，化痰止咳
風熱咳嗽——清肺化痰，止咳
肺燥咳嗽——潤肺生津，止咳
虛喘
眩暈
氣血不足——補心脾，養氣血
肝陽上亢——養陰清火，平肝瀉熱
腎精虧損——養肝補腎，填精補髓
心悸
心血不足——養心補血，益氣安神
心氣虛弱——補氣養心，溫陽益氣
陰虛火旺——生津養陰，安神
失眠
心脾兩虛——益氣補血，養心健脾
陰虛火旺——養陰生津，清心降火
健忘
神經衰弱
腹脹
食滯腹脹——消食導滯
氣滯腹脹——疏肝理氣
胃痛
寒性胃痛——行氣寬中，溫胃散寒
熱性胃痛——寬中益氣，生津瀉熱
食積胃痛——開胃寬腸，下氣消積
氣滯胃痛——健脾和胃，疏肝行氣
血瘀胃痛——活血化瘀，和胃止痛
腹瀉
寒性腹瀉——溫中散寒
傷食腹瀉——消食導積
濕熱腹瀉——清熱利濕
脾虛腹瀉——健脾補氣
陽虛腹瀉——補元陽，暖脾胃
肝脾不調腹瀉——疏肝健脾
痢疾
便秘
熱性便秘——清熱潤腸
氣虛便秘——行氣軟堅
老年便秘——補虛潤腸
慢性便秘——潤腸通便
水腫
腰痛
寒濕腰痛——散寒除濕
腎虧腰痛——補腎益氣
牙痛
齲齒牙痛——稀軟飲食
風火牙痛——清熱去火
口臭
肺胃鬱熱——清熱瀉火
腑氣不通——通腑清熱
脫髮
醉酒
目赤腫痛
鼻衄
癰癤疔毒
視力減退
第二章 慢性疾病食療
高血壓
高脂血症
糖尿病
冠心病
痛風
貧血
肥胖
口瘡
慢性支氣管炎
支氣管哮喘
痔瘡
慢性膽囊炎與膽石症
慢性肝炎
脂肪肝
肝硬化
慢性腎炎
慢性胃炎
癌症
痹症
濕疹
第三章 泌尿生殖系統疾病食療
尿頻
泌尿系統結石
陽痿
腎陽不足——溫陽補元，補精益髓
心脾兩虛——補心健脾，固腎益氣
肝氣鬱結——疏肝解郁，行氣和中
遺精早泄
陰虛火旺——滋陰降火
腎氣虧虛——補腎益氣，固精止遺
心脾兩虛——養心健脾，益氣固精
月經不調
血熱失調——滋陰清熱，涼血調經
氣血不足——益氣補血
痛經
氣滯血瘀——行氣活血
寒濕凝滯——溫經祛寒
閉經
氣滯血瘀——活血通經
肝腎不足——補肝益氣
帶下病
脾虛帶下——益氣健脾
腎虛帶下——補腎止帶
濕熱帶下——健脾利濕
妊娠嘔吐
妊娠水腫
第四章 嬰幼兒常見疾病食療
小兒腹瀉
小兒便秘
小兒厭食症
小兒疳積
小兒貧血
小兒夜啼
心熱受驚——清熱安神
脾胃虛寒——溫中健脾
小兒百日咳
小兒夏季熱
小兒汗症
水痘
麻疹
腮腺炎
附錄
衛生部公布的“藥食同源食品、可用於保健的食品物品”名單
常見食物搭配與食療功效
