養生堂《本草綱目》五穀雜糧養生速查全書

書籍信息

作者：石晶明

出版日期：2014-09-01

字數：300000

開本：特16

頁數：285

分類：飲食養生

ISBN：9787501998982

定價：￥39.80

內容簡介

近年來，隨著人們生活水平的提高，人們對食養越來越重視，而且呈現一種趨勢，吃綠色有機食物、吃自然食品。人們的主食也日趨多樣化，不再是單純的白面、大米，不再是精米細面，而是五穀雜糧樣樣都吃，越健康越好。本書將理論與具體養生指導相結合，緊扣“五穀養生”，詳解五穀養生的原理，針對各類人群（包括嬰幼兒、少年兒童、青少年、孕婦、中年人、老年人等）、不同體質的人群如何運用五穀養生，詳細介紹五穀的食療功效、適用人群以及養生方法等，實用性更強，針對性更強。

圖書目錄

PART1
五穀雜糧養生密碼 11
第一章五穀雜糧最養人 13
認知五穀雜糧 14
小種粒，大營養 16
五穀雜糧分四性 24
五穀雜糧須辨五味 26
“五穀為養”究竟養什麼 28
吃法科學才養人 30
五穀雜糧吃出花樣 32
順應四時食五穀 34
第二章五穀調和陰陽，
體質平和 39
平和型體質 40
氣虛型體質 44
陽虛型體質 48
陰虛型體質 52
血瘀型體質 56
痰濕型體質 60
濕熱型體質 64
氣鬱型體質 68
特稟體質 72
第三章不同人群進食五穀有講究 75
嬰幼兒宜食的五穀雜糧 76
兒童少年宜食的五穀雜糧 80
青年人宜食的五穀雜糧 84
中年人宜食的五穀雜糧 88
老年人宜食的五穀雜糧 92
孕婦宜食的五穀雜糧 96
第四章細說五穀雜糧 101
小麥——養心安神，除煩 102
大麥——消食，開胃，止渴，通便 104
莜麥——補體虛，降血糖，降膽固醇 106
燕麥——降血脂，美容益膚，止虛汗 108
蕎麥——寬腸胃，降脂降糖，消炎 110
青稞——護胃固腸、排毒益壽 112
高粱——暖胃健脾，止腹瀉 114
玉米——軟化血管，利尿降壓 116
芡實——健脾止瀉，固腎澀精 118
粳米——健脾胃，止消渴 120
糙米——和五臟，美顏色 122
薏米——健脾滲濕，輕體美容 124
小米——和中、補虛、安神 126
黍米——補虛，止瀉，益肺 128
黑米——健脾暖身，補血益氣 130
糯米——補虛止汗，暖胃益肺 132
黑糯米——強骨益齒，補益產婦 134

紫米——滋補身體，壯骨，抗疲勞 136
紅米——補血強身，營養神? 138
西米——健脾，補虛，益肺 140
黃豆——寬中、潤燥、抗癌、催乳 142
黑豆——補腎利水，除皺，改善視力 144
紅豆——消水腫，解毒，補血 146
綠豆——清熱解暑，排毒護肝 148
蠶豆——健脾，利尿，止血 150
豌豆——益中下氣、通乳、解瘡毒 152
芸豆——溫中，補虛，止′ 154
扁豆——健脾，化濕，消暑，抗癌 156
豇豆——補腎氣，調脾虛，調營衛 158
花豆——健脾腎，抗風濕，壯身體 160
花生——潤肺止咳，悅脾和胃 162
紅薯——補中和血，寬腸通便 164
山藥——補五臟，益精神，降血糖 166
土豆——健中，消炎，養心 168
芋頭——補中氣，養膚，健齒 170
魔芋——抗癌，通便，減肥，降脂 172
葛根——退熱，健腦，養心，降壓 174
芝麻——和五臟，養血，潤燥，抗衰 176
南瓜——降糖、補血、護肝腎的雜糧 178
葵花子——除血痢，抗衰老，降血脂 180
西瓜子——清肺，潤腸，止血 182
栗子——健腰腿，養脾胃，活血止血 184
核桃——補腎消石，溫肺除′，健腦抗衰 186
腰果——潤膚，排毒，解乏，抗癌 188
榛子——開胃，明目，益氣力 190

養生堂《本草綱目》五穀雜糧養生速查全書

基本介紹

書籍信息

內容簡介

圖書目錄

相關詞條

熱門詞條