《飯店環境管理》是2000年10月出版的圖書,作者是陳天來、陸諍嵐。
基本介紹
- ISBN:9787538132809
- 頁數:453
- 定價:41.00元
- 出版時間:2000-10
《飯店環境管理》是2000年10月出版的圖書,作者是陳天來、陸諍嵐。
《飯店環境管理》是2000年10月出版的圖書,作者是陳天來、陸諍嵐。...... 《飯店環境管理》是2000年10月出版的圖書,作者是陳天來、陸諍嵐。ISBN 9787538132809 頁...
《景區飯店環境影響及其管理》主要針對景區旅遊開發的重要環節——飯店建設對景區環境的影響進行研究,調查了景區飯店的規模、發展和環境影響狀況,分析了景區飯店產生環境...
《星級飯店餐飲客房:ISO/14001環境國際標準化管理》是2007年中國旅遊出版社出版的圖書,作者是蔡維溪。...
餐飲管理制度是為了加強飯店、食堂、餐廳等服務網點的管理,更好的為人群服務,維護社會的利益而制定。管理制度也有時間性,飯店住所的情況常隨時間的不同而變化,管理...
第六條 飯店應每年開展一次以“安全、健康、環保”等方面為主題的活動。第七條 綠色管理者代表必須參加關於飯店安全、健康、環保等方面的課程。...
《飯店前廳與客房部管理》是2004年廈門大學出版社出版的圖書。...... 上篇飯店前廳客房部的運行主要描述前廳客房的基本運行,包括四章。第一章講述的環境管理更多的是...
由於全球生態環境的日益惡化,保護環境、保障人類健康已受到全世界的關注。旅遊業的發展依賴於當地的環境狀況,飯店業作為旅遊業的支柱產業,在有效保護環境和合理利用...
環保酒店是指以可持續發展為理念,將環境管理融入飯店經營管理之中,運用環保、健康、安全理念,堅持綠色管理和清潔生產,倡導保護生態環境和合理使用資源的酒店。其核心...
第一條 為了防治餐飲服務業污染環境,改善環境質量,保障公眾健康,促進可持續發展,根據有關法律法規,結合本市實際,制定本辦法。第二條 本辦法所稱餐飲服務業,是指...
酒店環境倫理是綠色酒店企業必須遵循的倫理規範和原則,是酒店處理其在經營、管理和服務過程與環境之間關係的倫理原則、道德規範和道德實踐的總和,是對酒店與環境關係的...
《蘇州市餐飲業環境污染防治管理辦法》已經2006年11月21日市政府第66次常務會議討論通過,現予發布。2018年5月30日根據《關於修改決定》修正 ,共二十條,自2007年...
就餐環境的色彩配置,對人們的就餐心理影響很大。一是食物的色彩能影響人的食慾。二是餐廳環境的色彩也能影響人們就餐時的情緒好壞。...
《飯店管理》作為北京市高等教育自學考試旅遊專業指定教材已使用多年,受到各院師生的肯定。本次出版,作者在原教材的基礎上進行了必要修訂。可以說,該教材是在飯店...
《飯店行銷技巧》是旅遊與飯店管理專業的高等職業技術院校的專業用書。《飯店行銷技巧》詳細介紹了飯店市場環境分析與市場調研技巧、飯店消費者購買行為分析技巧、飯店...
綠色環保賓館(酒店)是指以可持續發展為理念,將環境管理融入飯店經營管理之中,運用環保、健康、安全理念,堅持綠色管理和清潔生產,倡導綠色消費,保護生態環境和合理使用...
所有的廚房工作人員都必須樹立廚房工作服務於餐廳需要的觀念。食堂管理制度生產管理...廚房在食品生產的過程中必須符合衛生條件;廚房環境設備等要求清潔,廚房生產人員...
在現代法治經濟環境下,不懂法便很難把飯店經營管理好,甚至可能把盈利變成虧損。在當今飯店經理人的職業技能教育和培訓內容中,與飯店經營管理相關的法律知識是飯店...
《飯店管理概論(第二版)》是2016年清華大學出版社出版的圖書,作者是牟昆。...... 《飯店管理概論(第二版)》一書是根據...一、飯店市場行銷環境分析 ···70二...
《旅遊飯店財務管理》對外經濟貿易大學出版社; 第1版 (2009年2月1日)出版的是一本圖書。...
悶熱的環境會導致廚房人員的工作耐力下降,容易疲勞、且體力消耗大,還會使得員工容易暴怒。一些飯店管理者對此已經予以關注,並採取相應措施。比如,將中央空調通進廚房(...
綠色飯店是指運用安全、健康、環保理念,堅持綠色管理,倡導綠色消費,保護生態和合理使用資源的飯店,其核心是在為顧客提供符合安全、健康、環保要求的綠色客房和綠色餐飲...
我國星級飯店環境管理現狀的初步調查. 浙江師範大學學報(自然科學版), 2005, 4, 477-480 26)宣曉冬, 楊良城, 林道輝, 虞瓊霄, 石超英, 林海轉, 葉璟, ...
餐飲風味餐廳 為客人提供不同的特色菜餚、海鮮、燒烤及火鍋等的餐廳。...市場秩序不規範,餐飲環境不衛生,食品安全問題時有發生,市場管理和行業管理跟不上...
低碳餐飲是指運用安全、健康、節能、環保理念,堅持低碳管理,倡導低碳消費,以維持生態的平衡性和資源的可持續利用性的綠色食物和飲料的生產和消費過程。因此低碳餐飲不...