《食療保健康系列39：冬季養生食療方》是2005年1月中國醫藥科技出版社出版的圖書，作者是薛曉琳、周儉。
基本介紹
- 書名：食療保健康系列39：冬季養生食療方
- 作者：薛曉琳
周儉 - ISBN：9787506731393
- 頁數：43頁
- 定價：10元
- 出版社：中國醫藥科技出版社
- 出版時間：2005年1月
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
隨著人們生活水平的提高，人們的健康意識也在增強，正逐步由以前的“有病被動治療狀態”向“主動參與疾病預防狀態”轉變，因此，將淺顯易懂且實用性強的乘旋厚食療科普讀物奉獻給大家顯得非常有必要。
“是藥三分毒”，“藥補不如食補”。在日常生活中，科學的飲食配膳可以使人們在享受美味的同時，得到身體的滋補與調理，從而達到“有病治病、無病防病”的目的；而且飲食保健還具有安全、無毒副作糊辯境承用、方便實用、易於堅持等特點。鑒於此照笑，我們組織策劃了這套圖文並茂，集科學性、實用性為一體，製作精美的《食療保健康系列》叢書。
該叢書共40個品種，繼2004年5月份首批推出20個品種後，現推出第二批共20個品種，主要介紹一些常見疾病的食療保健法以及如何通過飲食達到美發、明目、美容、四季養生等目的。該叢書具有以下特點：（1）所選配方原料搭配科學，易於購買，方便操作。（2）圖片與文字形成緊密結合。文字精煉，淺顯易懂，指導性強；彩圖與文字結合，給人以直觀、賞心悅目的視覺效果。（3）結構安排新穎合理，內容中西醫並重。每道菜均分設了主料、配（輔）料、製作要領、食譜特點、保健小語、營養成分分析6個小歸鑽妹版塊，重點分析了主料與成品的營養成分及該食紙拒棵影療方的製作注意事項、食譜特點及保健作用。希望本叢書的出版能幫助大家吃出學問，吃出健康！
圖書目錄
小常識
嫩薑羊肉
板栗燒雞
尖椒土豆絲
扒羊肉
枸杞牛肉
胡蘿蔔燒肚片
薑汁菠菜
黃花菜燉豬蹄
白果雞丁
黃花菜燉魚
海帶燉鴨
雪菜閥愉挨肉絲立敬提湯
冬粉羊排湯
羊肝粥
薏米黑米粥
紅薯黑米粥
豆腐羹
阿膠雞蛋羹
