基本介紹
- 書名：兒童保健食療
- 作者：莊禮興
- ISBN：9787806539064
- 頁數：245頁
- 出版社：廣東旅遊出版社
- 出版時間：2007年1月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
- 版次：1
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
“中醫人體養生系列”對有興趣的讀者傳授幾手不難把握的中醫養生常識，把它引出杏林深處、醫院高門，以在更廣泛的範圍內為更多人服務。書中的撰稿者都是富於本行臨床實踐經驗的醫師；即使對養生知識原本所知甚少的讀者，只要認真依照書中內容的提示去辦，便可臨渴得水、自治治人。是家裡自備實用性很強的養生手冊。本書為“中醫人體養生系列”之《兒童保健食療》，63種幼兒常見病施食療方，極具中醫特色的奇方妙術，初為人母者必備讀物，為寶寶的健康保駕護航。
編輯推薦
“中醫人體養生系列”對有興趣的讀者傳授幾手不難把握的中醫養生常識，把它引出杏林深處、醫院高門，以在更廣泛的範圍內為更多人服務。書中的撰稿者都是富於本行臨床實踐經驗的醫師；即使對養生知識原本所知甚少的讀者，只要認真依照書中內容的提示去辦，便可臨渴得水、自治治人。是家裡自備實用性很強的養生手冊。本書為“中醫人體養生系列”之《兒童保健食療》，63種幼兒常見病施食療方，極具中醫特色的奇方妙術，初為人母者必備讀物，為寶寶的健康保駕護航。
目錄
第一章 幼兒生理特點與食養
一、食物的性味、歸經
二、合理利用食物
三、食療的整體觀
四、辨證施食
五、小兒生理、病理特點
六、小兒食養
(一)概述
(二)嬰幼兒的調護和餵養
(三)長年兒童的飲食養護
七、小兒飲食的宜忌
(一)忌寒涼
(二)忌辛辣
(三)忌過食酸甜油膩食物
(四)在患病服中藥期間要忌口
(五)某些疾病也需要忌口
(六)忌偏食、貪食、擇零食的壞習慣，培養良好的飲食習慣
八、小兒病後調養
第二章 幼兒常用食物及四季常用食療方
一、常用食物
(一)五穀雜糧：粳米、糯米、小麥、大麥、蕎麥、粟米、玉米、花生、高粱、黃豆、黑豆、綠豆、赤小豆、蠶豆。
(二)蔬菜瓜果：芹菜、白菜、菠菜、蕹菜、枸杞菜、芥菜、莧菜、茼蒿菜、芫荽、大蒜、蔥、生薑、白蘿蔔、紅蘿蔔、蓮藕、甘藍、竹筍、苦瓜、絲瓜、冬瓜、黃瓜、南瓜、番茄、茄子、香菇、銀耳、木耳、猴頭菇、紫菜。
(三)水果、乾果：蘋果、梨子、西瓜、荔枝、柿子、柑子、金桔、橙子、柚子、檸檬、葡萄、石榴、羅漢果、橄欖、鳳梨、李子、桃子、荸薺、甘蔗、杏子、枇杷、無花果、甜杏仁、白果、蓮子。
(四)畜禽肉類：豬肉、豬皮、豬心、豬肺、豬肝、豬脾、豬肚、豬腎、豬腦、牛肉、牛肝、牛肚、羊肉、羊肝、狗肉、兔肉、雞肉、雞肝、烏骨雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉肉。
(五)水產品及蛇蛙類：鯉魚、草魚、鯽魚、帶魚、黃鱔、白鱔、泥鰍、銀魚、鯊魚、鱸魚、鱉肉、龜肉、蝦、螃蟹、田螺、牡蠣肉、海參、燕窩、蛙、蚌、海蜇、淡菜。
(六)調味品、奶蛋類：食鹽、醋、酒、醬、白糖、紅糖、飴糖、茶葉、胡椒、桂皮、牛奶、羊奶、雞蛋。
二、常用中藥
人參、黨參、黃芪、山藥、大棗、西洋參、枸杞子、紫河車、鹿茸、蛤蚧、沙參、百合、蜂蜜、冬蟲夏草、艾葉、茅根、扁豆、薏苡仁、麥芽、谷芽、雞內金、芡實、蓮子、使君子、砂仁、金銀花、菊花、桑葉、蟬退、夏枯草、川貝母。
三、四季幼兒常用食療方
(一)春季常用食療方
銀花蘆根薄荷飲、銀花肉片湯、枇杷飲、杏貝粥、白蘿蔔麻黃汁、五神湯、銀花薄荷粥、魚腥草粥、桑葉雙花飲、石膏蘆根粥、紅豆魚腥草粥、苡仁魚腥草粥、三汁飲、馬齒莧紫草根飲、五汁飲、桑菊蟬衣飲、竹瀝粥、白菜豆芽飲、竹葉雙花飲、枇杷杏仁飲、冰塘鴨蛋羹、芪棗糯米粥、黃花菜馬齒莧飲、生地蒼耳飲。
(二)夏季常用食療方
翠衣銀花飲、綠豆粥、藿香綠豆飲、荷葉翠衣飲、苦瓜兔肉湯、莧菜飲、石榴汁、大蒜汁、虎杖飲、炒莧萊、板藍根飲、西瓜汁、番茄汁、蕹菜菊花飲、鮮藕蜜汁、苦楝根皮飲、生南瓜、綠豆苡仁飲、蒲公英汁、野菊六一飲。
(三)秋季常用食療方
羅漢果汁、蘿蔔杏仁汁、馬齒莧汁、胡蘿蔔汁、洋桃茶、無花果飲、蜜梨汁。
(四)冬季常用食療方
蔥豉湯、藿香生薑湯、蔥白粥、貝母肺葉粥、杏仁燉豬肺、蛇肉粥。
第三章 幼兒疾病的中醫食療
感冒
咳嗽
百日咳
支氣管哮喘
扁桃腺炎(乳蛾)
小兒肺炎
夏季熱
中耳炎
口瘡
慢性鼻炎
嘔吐
疳積。
胃脘痛
腹痛
嬰幼兒腹瀉
便秘
厭食症
痢疾
蛔蟲病
蟯蟲病
水腫
黃疸(病毒性肝炎)
自汗、盜汗
夜啼
水痘
麻疹
痄腮(流行性腮腺炎)
猩紅熱
痱子
癤腫
小兒肥胖症
小兒智慧型落後(腦發育不全)
小兒遺尿
小兒營養不良
佝僂病
小兒多動症
第四章 兒科常見病症的推拿按摩治療
一、發熱
二、上呼吸道感染
三、支氣管炎
四、支氣管哮喘
五、嘔吐
六、嬰幼兒腹瀉
七、便秘
八、脫肛
九、小兒營養不良
十、佝僂病
十一、遺尿症
十二、夜啼
十三、小兒多動症
十四、麻疹
十五、流行性腮腺炎
