食品衛生監督員工作規範

食品衛生監督員工作規範

《食品衛生監督員工作規範》是現代中華人民共和國衛生部編著的工具書。

基本介紹

  • 書名:食品衛生監督員工作規範
  • 作者:中華人民共和國衛生部
  • 類別:工具書
  • 出版社:人民衛生出版社
  • 出版時間:1988年1月
  • ISBN:7117006099 
內容簡介
全書27萬字,分總淪、各論兩部分,共35章。總論為監督程式、工作方法、對食品衛生監督員的要求和對各種食品生產經營者共同性的監督檢查內容,計十二章,各論根據不同的食品行業及其產品的特點,提出監督檢查的要點,計23章,有關表格附在各章之後。

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