《食品衛生微生物學檢驗菌落總數測定》是中華人民共和國衛生部、中國國家標準化管理委員會頒布的國家標準。本標準規定了食品中菌落總數的測定方法。本標準適用於各類食品中菌落總數的測定。
基本介紹
- 書名:食品衛生微生物學檢驗菌落總數測定
- 作者:劉宏道、計融、付萍、楊寶蘭、姚景會
- 出版社:中國標準出版社
- 出版時間:2004-01-01
《食品衛生微生物學檢驗菌落總數測定》是中華人民共和國衛生部、中國國家標準化管理委員會頒布的國家標準。本標準規定了食品中菌落總數的測定方法。本標準適用於各類食品中菌落總數的測定。
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