《食品衛生微生物學檢驗副溶血性弧菌檢驗》本書是是中華人民共和國衛生部、中國國家標準化管理委員會頒布的國家標準。本標準規定了副溶血性弧菌檢驗方法。本標準適用於動物性水產乾製品、醃醉制生食動物性水產品、即食藻類食品、魚糜製品等水產食品和水產調味品以及中毒樣品副溶血性弧菌的檢驗。
基本介紹
- 書名:食品衛生微生物學檢驗副溶血性弧菌檢驗
- 作者:周桂蓮、付萍、楊寶蘭
- 出版社:中國標準出版社
- 出版時間:2004-01-01
《食品衛生微生物學檢驗副溶血性弧菌檢驗》本書是是中華人民共和國衛生部、中國國家標準化管理委員會頒布的國家標準。本標準規定了副溶血性弧菌檢驗方法。本標準適用於動物性水產乾製品、醃醉制生食動物性水產品、即食藻類食品、魚糜製品等水產食品和水產調味品以及中毒樣品副溶血性弧菌的檢驗。
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