《食品衛生微生物學檢驗乳與乳製品檢驗》本書是是中華人民共和國衛生部、中國國家標準化管理委員會頒布的國家標準。本標準規定了乳與乳製品檢驗的基本要求和檢驗方法。本標準適用於鮮乳及其製品(菌落總數檢驗不適於酸乳)的檢驗。
基本介紹
- 書名：食品衛生微生物學檢驗乳與乳製品檢驗
- 作者：計融、付萍、姚景會
- 出版社：中國標準出版社
- 出版時間：2004-01-01
編號名稱,標準現狀,
編號名稱
標準號 StandardNo： GB/T 4789.18-2003
中文標準名稱StandardTitle in Chinese： 食品衛生微生物學檢驗 乳與乳製品檢驗
英文標準名稱： Microbiological examination of food hygiene--Examination of milk and milk products
標準現狀
發布日期 IssuanceDate： 2003-8-11
實施日期 ExecuteDate： 2004-1-1
首次發布日期 FirstIssuance Date： 1984-12-25
標準狀態 StandardState： 廢止
複審確認日期 ReviewAffirmance Date： 2010-6-1
計畫編號 Plan No：
代替國標號 ReplacedStandard： GB/T 4789.18-1994
被代替國標號 ReplacedStandard:
廢止時間 RevocatoryDate： 2010-6-1
採用國際標準號 AdoptedInternational Standard No：
采標名稱 AdoptedInternational Standard Name：
採用程度 ApplicationDegree：
採用國際標準 AdoptedInternational Standard：
國際標準分類號(ICS)： 07.100.30
中國標準分類號(CCS)： C53
標準類別 StandardSort： 方法
標準頁碼 Number ofPages: 5
標準價格(元) Price(￥)： 8
主管部門 Governor： 衛生部
歸口單位 TechnicalCommittees： 衛生部
起草單位 DraftingCommittee： 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所
