《食品生產企業檢測實驗室管理要求》是2020年10月10日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：食品生產企業檢測實驗室管理要求
- 標準編號：T/GDFPT 0006—2020
- 發布日期：2020年10月10日
- 實施日期：2020年10月10日
起草人,起草單位,主要內容,
起草人
黃翠薇、席靜、陳宛佳、宋曉東、賀月恩、李雪晶、黃壽輝、陳曉強、劉槐津、王洪健、毛楚雲、胡婉明、李立專、朱應光、王延平、詹遠平、練慶旺、龔琳、劉玉冰、房建寶、黃雪迎、林玉霞、謝秋亭、廖新榮、丁勇寶、楊穎暉、陳麗芳、許昌榮、郝志明。
起草單位
本標準由廣東省食品生產技術協會發布並歸口。 本標準負責起草單位：廣州海關技術中心。 本標準參編單位（食品企業）：內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司、高培（廣州）乳業有限公司、廣東伊利乳業有限責任公司、廣州市美素力營養品有限公司、廣州金酮特殊醫用食品有限公司、廣東愛塔馨安生物科技有限公司、立高食品股份有限公司、增城華棟調味品有限公司、橡果美健實業投資股份有限公司、廣州合誠實業有限公司、廣州市領航食品有限公司、廣東佳隆食品股份有限公司。 本標準參編單位（技術機構）：廣州匯標檢測技術中心、廣東省食品工業研究所有限公司、廣東省食品工業研究所有限公司湖南分公司、廣東農工商職業技術學院。
主要內容
本標準規定了食品生產企業檢測實驗室質量提升、人員管理、環境設施、儀器設備、方法選擇和確認、數據報告、質量控制等基本要求。
本標準適用於食品生產企業檢測實驗室建立及完善內部質量管理和技術管理，以確保檢測結果準確有效。
