基本介紹
- 中文名:食品添加劑黃原膠
- 外文名:Food additive - Xanthan gum
- 實施日期:2008年6月1日
- 標準狀態:現行
- 標準號:GB 13886-2007
食品添加劑黃原膠編輯 鎖定 黃原膠又稱黃膠、漢生膠,黃單胞多糖,是一種由假黃單胞菌屬發酵產生的單孢多糖,由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料...
自1996年允許作為食品添加劑使用以來,黃原膠已被食品工業廣泛接受,因為在低濃度下就能提供優良的加工和儲藏穩定性。按照我國食品添加劑使用衛生標準,黃原膠可以用於...
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食品添加劑是指改善食用食品的香味、色澤和品質及為保鮮、加工工藝和防腐另加入食品中的天然物質和人工合成物質,可以增加食品品種、花色,便於食品操作和保存,滿足不同...
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《食品添加劑實用大全》是1999年北京工業大學出版社出版的圖書。...... 《食品添加劑實用大全》是1999年北京工業大學...9.1.8黃原膠 9.1.9羅望子多糖膠 9.1.10β-...
(褐藻酸鈉、藻膠),卡拉膠 ,果膠,黃原膠,β-環狀糊精,羧甲基纖維素鈉(CMC-...改善食品的物理性質或組織狀態,使食品粘滑適口的食品添加劑。增稠劑也可起乳化...
《食品添加劑安全使用指南》是2011年化學工業出版社出版的圖書,作者是周家華。...... 15 9黃原膠37415 10海藻酸丙二醇酯37615 11羅望子多糖膠37915 12羧甲基澱粉...
食品膠是目前世界上廣泛使用的食品添加劑,尤其是在食品工業相對發達的國家,幾乎所有...國內肉類產品生產使用最廣泛的食品膠主要有卡拉膠、黃原膠、瓜爾豆膠、瓊脂、明...
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食品非法添加劑:國務院食品安全委員會為嚴厲打擊食品生產經營中違法添加非食用物質、濫用食品添加劑以及飼料、水產養殖中使用違禁藥物,衛生部、農業部等部門根據風險監測...
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