本書是由國家衛生部發布的食品添加劑標準之一,標準號 GB 4479.1-1999,發布時間1999年7月。
基本介紹
- 中文名:食品添加劑莧菜紅
- 外文名:Food additive--Amaranth
- 標準號: GB 4479.1-1999
- 發布日期 : 1999-7-12
本書是由國家衛生部發布的食品添加劑標準之一,標準號 GB 4479.1-1999,發布時間1999年7月。
本書是由國家衛生部發布的食品添加劑標準之一,標準號 GB 4479.1-1999,發布時間1999年7月。...
莧菜紅,又名食用赤色2號(日本)、食用紅色9號、酸性紅、楊梅紅、雞冠花紅、藍光酸性紅,為水溶性偶氮類著色劑。化學名稱為1-(4'-磺酸基-1'-萘偶氮)-2-萘酚-...
食品添加劑莧菜紅鋁色淀的標準號是GB 4479.2-2005,2005-6-30發布,主管部門 Governor是國家標準化管理委員會。...
食品添加劑是有意識地一般以少量添加於食品,以改善食品的外觀、風味、組織結構或貯存性質的非營養物質。按照這一定義,以增強食品營養成分為目的的食品強化劑不應該...
2017年10月27日,世界衛生組織國際癌症研究機構公布的致癌物清單初步整理參考,莧菜紅在3類致癌物清單中。根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)中規定:...
添加劑包括飼料添加劑、食品添加劑、混凝土添加劑、機油添加劑等多種化工類添加劑。...
根據我國食品衛生法(1995年)的規定,食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。目前我國食品添加劑...
《食品添加劑實用大全》是1999年北京工業大學出版社出版的圖書。...... 《食品添加劑實用大全》是1999年北京工業大學...11.3.1莧菜紅 11.3.2胭脂紅 11.3.3赤...
食品著色劑是以給食品著色為主要目的的添加劑,使食品具有悅目的色澤,對增加食品的嗜好性及刺激食慾有重要意義。...
食品護色劑是指本身不具有顏色,但能使食品產生顏色或使食品的色澤得到改善(如加強或保護)的食品添加劑,也叫發色劑或呈色劑。護色劑自身無色,但可同食品中的...
《關於食品添加劑及食品營養強化劑擴大使用範圍及使用量的公告》是2010年1月4日,中華人民共和國國家衛生和計畫生育委員會發布的公告。...
《食品添加劑安全使用指南》是2011年化學工業出版社出版的圖書,作者是周家華。...... 第3章著色劑及護色劑803 1莧菜紅及其鋁色淀803 2胭脂紅及其鋁色淀87...
《食品添加劑分析檢驗手冊》是1999年中國輕工業出版社出版的圖書。...... 《食品添加劑分析檢驗手冊》是1999年中國輕...第五章 著色劑 第一節 莧菜紅 第二節 胭...
為1-(4'-磺酸基-1'-萘偶氮)-2-萘酚-6,8-二磺酸三鈉鹽,是莧菜紅的異構...和雞排等肉類食品都添加了國家禁止添加的胭脂紅、檸檬黃和日落黃等食品添加劑。...
●莧菜紅根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)規定:可用於高糖果汁(味)或果汁(味)飲料、碳酸飲料、配製酒,糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂製品,漬制...
●莧菜紅根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)規定:可用於高糖果汁(味)或果汁(味)飲料、碳酸飲料、配製酒,糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂製品,漬制...
合成食用色素即食品著色用的添加劑。多以煤焦油為原料製成,通稱煤焦色素或苯胺色素。這此色素色澤鮮艷,著色力強,色調多樣,成本低廉,但有的具有一定的毒性,在生產...
食用色素,是色素的一種,即能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變原有顏色的食品添加劑。食用色素也同食用香精一樣,分為天然和人工合成兩種。...