為NA2O/P2O5分子比近1的玻璃狀磷酸鹽。過去稱為“格蘭漢姆”鹽。於1832年由格蘭漢姆發現。他將磷酸二氫鈉加熱脫水而得的鹽,在其熔點(625℃)下加熱,並使熔融物迅速冷卻,而製得有吸濕性的格蘭漢姆鹽。
基本介紹
- 中文名:食品添加劑六偏磷酸鈉
- 外文名:Food additive Sodium hexametaphosphate
- 標準號: GB 1890-2005
- 發布日期: 2005-6-30
為NA2O/P2O5分子比近1的玻璃狀磷酸鹽。過去稱為“格蘭漢姆”鹽。於1832年由格蘭漢姆發現。他將磷酸二氫鈉加熱脫水而得的鹽,在其熔點(625℃)下加熱,並使熔融物迅速冷卻,而製得有吸濕性的格蘭漢姆鹽。
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