食品安全典型案例(2015)

內容簡介

本書選取了食品安全領域具有代表性的十個案例，分別從案情簡介、焦點梳理、學理分析、專家評析、法條索引五個方面對案例進行全方位的闡釋，為食品行業企業和政府監管提供智力支持。本書的作者群都是有著食品科學、法學、環境科學等綜合、交叉學科背景的研究者，其從法律問題出發，調動相關知識，進行了綜合分析和有益探索。

作者簡介

中國人民大學食品安全治理協同創新中心簡介：為落實教育部2011計畫，有效聚集社會創新要素和資源，研究探索食品安全治理的途徑和方法，加快提升我國食品安全治理能力和水平，中國人民大學與清華大學、華南理工大學、中國農業科學院、中國科學院、中國法學會、環保部等所屬的科研促海達機構,共同開展協同創新合作，共建食品安全治理協同創新中心。國家食品藥品監督管理總局大力支持協同創新中心的培育，於2013年8月與中國人民大學簽訂合作框架協定，共同開展食品安全治理領域的合作。全國人大常委會法工委、最高人民檢察院、法務部、國務院法制辦等機構和部門支持食品安全治理協同創新中心培育建設。

中國人民大學常務副校長旬兆甩王利明教授，清華大學副校長謝維和教授，華南理工大學副校長李琳教授共同擔任中心主任。中國工程院院士陳君石擔任中心名譽主任，中國工程院院士李文華教授擔任中心學術委員會主席。中心以實現食品安全治理體系和治理員婆故能力的現代化為目標，根據食品安全治理的一般規律，從我國的實際情況和重大需求出發，從治理主體多元協作、治理機制協調整合、治理環節無縫對接、強化法治保障四個層面，在食品安全法治、食品安全政府監管、食品安全社會參與、食品安全環境治理、食品安全標準體系、食品安全風險治理、食品安全國際合作與國家安全等七個方向展開協同創新研究。中心以建立健全現代化的食品安全治理體系、改善提升食品安全治理能力、全面實現食品安全治理的法治化為建設使命，全面創新中心的體制機制，匯聚和培養食品安全治理專門人才，強化學科交叉融合，建設以重大任務為牽引的研究平台，促進“政產學研朵影寒少用”的結合，全面提升人才、學科、科研三位一體的核心能力。

圖書目錄

浙江省溫州市賴某某滷味烤肉店加工銷售有毒、有害食品案

崔美晨

陝西秦晉中醫糖尿病研究所生產、銷售有毒、有害食品案

王光耀

江蘇省南京市“7·21”特大生產、銷售有毒、有害食品案

孔倩

廣西柳州市桂坤酒廠、德順酒廠生產、銷售有毒、有害配製酒案

雪蓮

廣東省惠州市老鐵烤魚店生產、銷售有毒、有害食品案

陳才

海南鄧某生產、銷售偽劣產檔抹品“糖精棗”案

周夢

甘肅省武威市古浪縣天然居大酒樓經營不符合食品安全標準食品案

徐雙

河北省邢台市冉某某、崔某某生產、銷售假冒轎屑勸偽劣白酒案

張月丹

浙江檔漏櫻灑省金華市串串香食品有限公司濫用食品添加劑生產肉製品案

葉程程

廣東省連州市紅樓賓館加工經營超範圍使用食品添加劑食品案

謝勁

食品安全典型案例(2015)

基本介紹

內容簡介

作者簡介

圖書目錄

相關詞條

熱門詞條